🥃 Bruichladdich Port Charlotte (Брукладди Порт-Шарлотт)
Торфяная линия односолодового виски Bruichladdich, около 40 ppm; первый выпуск в 2006 году; версия Scottish Barley — 50 % об.
Bruichladdich Port Charlotte (Брукладди Порт-Шарлотт) — торфяная линия односолодового виски винокурни Bruichladdich на острове Айла. По данным Whiskypedia, в её солоде около 40 ppm торфа, а первый выпуск появился в 2006 году. Название происходит от посёлка Порт-Шарлотт на Айле, где виски выдерживают, а остальное производство — на самой винокурне.
Для версии Scottish Barley один обзор называет крепость 50 % об. и добавляет, что она выдерживается в старых складах в Порт-Шарлотте, в нескольких милях от винокурни. Тип бочек зависит от выпуска, поэтому сверяйте его на этикетке. По данным Difford's Guide, винокурня не фильтрует виски на холоде и не окрашивает их карамелью.
Почему это важно для вас. Port Charlotte находится в середине линейки марки: дымнее неторфяного The Classic Laddie, но мягче Octomore. Показатель ppm описывает торф в солоде, а не готовый вкус, поэтому сравнивайте только версии с одинаковой крепостью. Возраст на этикетке — это возраст самого молодого виски в бутылке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | первый выпуск линии — 2006 (Whiskypedia); винокурня — 1881 |
|---|---|
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Islay) |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | ячменный солод, торфяной, около 40 ppm |
| Минимальная выдержка | не менее 3 лет по закону; версии различаются |
| Крепость (% об.) | 50 % об. (Scottish Barley); другие выпуски — по этикетке |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Bruichladdich Port Charlotte (Брукладди Порт-Шарлотт) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Bruichladdich (Брукладди), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Торфяной виски
- Связано с
- 🥃 Виски Айла (Islay)
- Похожее и различия
- 🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладди Зе Классик Ледди), 🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладди Зе Классик Ледди), 🥃 Bruichladdich Octomore (Брукладди Октомор), 🥃 Bruichladdich Octomore (Брукладди Октомор)
Частые вопросы
Правда ли, что Port Charlotte — отдельная винокурня?
Нет. Это торфяная линия винокурни Bruichladdich; название указывает на посёлок, где виски выдерживают.
Сколько торфа в Port Charlotte?
Около 40 ppm по данным Whiskypedia и Difford's Guide.
Когда вышел первый Port Charlotte?
В 2006 году, по данным Whiskypedia.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🥃 Виски Айла (Islay) — Защищённая местность шотландского виски: название Islay пишут только на скотче, перегнанном на острове Айла, где 10 винокурен.
- 🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладди Зе Классик Ледди) — Неторфяной односолодовый виски Bruichladdich из 100 % шотландского ячменя; без возрастной отметки; 50 % об.
Похожие
🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладди Зе Классик Ледди) · 🥃 Bruichladdich Octomore (Брукладди Октомор) · 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Легаси) · 🥃 Caol Ila 18 Year Old (Кол Айла 18 Йир Олд) · 🥃 Caol Ila 25 Year Old (Кол Айла 25 Йир Олд) · 🥃 Caol Ila Moch (Кол Айла Мох)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Scotchwhisky.com Whiskypedia: Bruichladdich (Port Charlotte 40 ppm, first bottling 2006; Octomore 80+ ppm, first release 2008)
- Difford's Guide: Bruichladdich Distillery (Islay, Loch Indaal, 1881; Rémy Cointreau; Classic Laddie unpeated; Port Charlotte 40 ppm; Octomore 160 ppm+; no chill-filtration or caramel)
- Adventures in Whiskey: Bruichladdich & Port Charlotte (Classic Laddie unpeated 50 %; Port Charlotte Scottish Barley 40 ppm, 50 %; Octomore as super-peated limited releases)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky (min. 3 years, oak up to 700 l, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Bruichladdich (Брукладди)
- Крепкие напиткиВискиТорфяной виски
- Крепкие напиткиВискиBruichladdich (Брукладди)