D'Aniello Zito Lungo IGP (Д'Аньєлло Ціто Лунго IGP)
D'Aniello Zito Lungo IGP: довга порожниста суха паста — товста нитка з каналом по всій довжині від D'Aniello (лінійка D'Aniello Pasta Speciale IGP); склад: семола з італійської твердої пшениці.
D'Aniello Zito Lungo IGP (Д'Аньєлло Ціто Лунго IGP) — довга порожниста суха паста — товста нитка з каналом по всій довжині італійського бренду D'Aniello. Входить до лінійки D'Aniello Pasta Speciale IGP. На офіційному сайті продукт позначено як Pasta di Gragnano IGP — захищене географічне зазначення ЄС для сухої пасти, виготовленої в Граньяно.
Офіційний сайт називає основну сировину: семола з італійської твердої пшениці. Фасування: 500 г.
Порожнина всередині наповнюється соусом, тому така паста — класика для соусів із гуанчале, томатом і пекорино та для неаполітанського рагу. Класичні страви з цією формою: аматричана та грича. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семола з італійської твердої пшениці |
|---|---|
| Призначення | Аматричана, грича |
| Лінійка дому | D'Aniello Pasta Speciale IGP |
Як пов’язано з темою «Паста»
D'Aniello Zito Lungo IGP (Д'Аньєлло Ціто Лунго IGP) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад D'Aniello Zito Lungo IGP?
Семола з італійської твердої пшениці.
Чи містить D'Aniello Zito Lungo IGP глютен?
Так: у складі є пшениця.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
D'Aniello Candela Lunga IGP (Д'Аньєлло Кандела Лунга IGP) · D'Aniello Fusillo al Ferretto IGP (Д'Аньєлло Фузілло аль Ферретто IGP) · D'Aniello Pettola Rigata IGP (Д'Аньєлло Петтола Рігата IGP) · D'Aniello Cannellone IGP (Д'Аньєлло Каннеллоне IGP) · Garofalo Sigarette Ziti n.57 (Гарофало Сігаретте Зіті № 57) · Di Martino Mezzani (Ді Мартіно Меццані)
Джерела
Також у розділах
- ПастаСуха паста з твердої пшениціD'Aniello Pasta Speciale IGP (Д'Аньєлло Паста Спечале IGP)
- ПастаБренди й виробники пастиPastificio D'Aniello (Пастіфіціо Д'Аньєлло)D'Aniello Pasta Speciale IGP (Д'Аньєлло Паста Спечале IGP)