Delverde Orecchiette n.61 (Делверде Ореккієтте № 61)
Delverde Orecchiette n.61: коротка суха паста традиційної регіональної італійської форми від Delverde (лінійка Delverde Specialties, № 61); склад: семола з твердої пшениці та вода.
Delverde Orecchiette n.61 (Делверде Ореккієтте № 61) — коротка суха паста традиційної регіональної італійської форми італійського бренду Delverde. Входить до лінійки Delverde Specialties. У нумерації Delverde ця форма має № 61: номер позначає саме цей формат і розмір у каталозі бренду та на упаковці, а інші виробники мають власну нумерацію.
Склад: семола з твердої пшениці та вода. Час варіння за даними офіційного сайту: 12¼ хв. Фасування: 500 г. Білки: 14 г на 100 г.
Такі регіональні форми подають з овочами, як-от бадилля ріпи чи броколі, з томатним соусом, ковбасками чи рикотою. Алергени: глютен (пшениця). Може містити сліди сої та гірчиці. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та вода |
|---|---|
| Тривалість | 12¼ хв |
| Призначення | Овочеві й томатні соуси, ковбаски, рикота |
| Лінійка дому | Delverde Specialties |
Як пов’язано з темою «Паста»
Delverde Orecchiette n.61 (Делверде Ореккієтте № 61) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Delverde Orecchiette n.61?
12¼ хв, за даними офіційного сайту Delverde.
Що означає n.61 у назві Delverde Orecchiette n.61?
Це номер форми в каталозі Delverde: він позначає саме цей формат і розмір. Інші бренди мають власну нумерацію.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Delverde Potato Chicche n.371 (Делверде Потейто Кікке № 371) · Delverde Potato Gnocchi n.370 (Делверде Потейто Ньоккі № 370) · Barilla Orecchiette (Барілла Орекьєтте) · De Cecco Orecchiette Grandi n.190 (Де Чекко Орекьєте Гранді № 190) · De Cecco Orecchiette n.91 (Де Чекко Орекьєте № 91) · Garofalo Orecchiette Pasta Fresca (Гарофало Орекьєте Паста Фреска)