📜 Ельзас гран крю Альтенберг де Бергейм
Гран крю Ельзасу біля села Бергайм, відомий рислінгом і гевюрцтрамінером.
Ельзас гран крю Альтенберг де Бергейм — це одна з ділянок гран крю в Ельзасі на сході Франції. Вона розташована біля села Бергейм у департаменті Верхній Рейн. Назву захищено як PDO.
В Ельзасі гран крю — це окремі схили, визнані найкращими. Тут роблять білі тихі вина з кількох сортів: Рислінг, Гевюрцтрамінер і Піно грі. У хороші роки виходять і солодкі вина. Ґрунти вапнякові та глинисті, а виноградники розташовані на схилі, зверненому на сонячний бік.
Ельзаські вина часто підписують назвою сорту, це відрізняє їх від багатьох французьких регіонів. Альтенберг де Бергейм відомий своїм рислінгом і гевюрцтрамінером. Усього в Ельзасі затверджено 51 гран крю, і ця ділянка — одна з них. Вина зазвичай добре поєднуються зі складними стравами й гострою їжею. На етикетці гран крю Ельзасу вказують назву ділянки та сорт, це відрізняє їх від бургундських, де сорт зазвичай не пишуть.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Ельзас гран крю Альтенберг де Бергейм ← основа вин ← 🍇 Рислінг → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Верхній Рейн
- Головні сорти
- 🍇 Рислінг, 🍇 Гевюрцтрамінер, 🍇 Піно гри
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Тихе вино, 🍷 Солодке вино
Часті запитання
Що таке гран крю в Ельзасі?
Це окремий виноградник чи схил, визнаний одним з найкращих у регіоні.
Які сорти ростуть в Альтенберг де Бергейм?
Рислінг, Гевюрцтрамінер і Піно грі.
Де розташований Бергейм?
У департаменті Верхній Рейн в Ельзасі, на сході Франції.
Що далі прочитати
- 🍇 Піно гри — Білий винний сорт з рожево-сірою шкіркою, мутація Піно нуар.
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Солодке вино — Вино з великою кількістю цукру; його п'ють до десерту або замість нього.
Схожі
📜 Ельзас гран крю Айхберг · 📜 Ельзас гран крю Гайсберг · 📜 Ельзас гран крю Хачбур · 📜 Ельзас гран крю Канцлерберг · 📜 Ельзас гран крю Мамбур · 📜 Ельзас гран крю Остерберг
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.