🍇 Піно гри
Білий винний сорт з рожево-сірою шкіркою, мутація Піно нуар.
Піно гри — білий винний сорт із рожевувато-сірою шкіркою. Він виник як мутація Піно нуар. Мутація — це мимовільна зміна у лози, через яку ягоди стали іншого кольору. Вино з піно гри буває білим, а за довгого контакту зі шкіркою виходить помаранчеве вино.
Сорт люблять в Ельзасі у Франції, у Фріулі-Венеція-Джулії та Венето в Італії, у Бадені в Німеччині, а також на Мозелі, у Пфальці та в Бадачоні в Угорщині. В Італії його звуть піно-джиджо. З ельзаського піно гри роблять і сухі, і солодкі вина. Багато ельзаських гран крю, наприклад Бранд, Фрьон, Мамбур і Зоммерберг, допускають піно гри.
Смак залежить від місця. У прохолодних районах вино легке та свіже, у теплих воно повніше та м'якше. За родоводом із ним пов'язані сорти Фрайзамер, Деккрот і Фрайбург 523-52.
Сорт не дуже кислий, тому вино виходить м'яким. Його часто подають до риби, птиці та легких страв.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Французьке вино
- Де росте
- Італія: 📍 Фріулі-Венеція-Джулія, 📍 Венето, 📍 Трентіно-Альто-Адідже, 📍 Трентіно, 📍 Альто-Адідже (Південний Тироль), 📍 Колліо, 📍 Граве-дель-Фріулі
Німеччина: 📍 Баден, 📍 Кайзерштуль, 📍 Баденська Гірська дорога, 📍 Гессенська Гірська дорога, 📍 Пфальц
Україна: 📍 Південний берег Криму, 📍 Масандра, 📍 Лівадія, 📍 Ай-Даніль
Франція: 📍 Ельзас, 📍 Верхній Рейн
Швейцарія: 📍 Три озера, 📍 Німецькомовна Швейцарія
Румунія: 📍 Пагорби Добруджі, 📍 Мурфатлар
Люксембург: 📍 Люксембурзький Мозель, 📍 Кантон Реміх - Де головний сорт
- Франція: 📍 Ельзас, 📜 Ельзас Гран Крю Бранд, 📜 Ельзас Гран Крю Генгст, 📜 Ельзас Гран Крю Ранген, 📜 Ельзас Гран Крю Шлоссберг, 📜 Ельзас гран крю Альтенберг де Бергейм, 📜 Ельзас гран крю Фюрстентум, 📜 Ельзас гран крю Гольдерт, 📜 Ельзас гран крю Кіттерле, 📜 Ельзас гран крю Розакер, 📜 Ельзас гран крю Шененбург, 📜 Креман д'Ельзас, 📜 Ельзас гран крю Альтенберг-де-Вольксайм, 📜 Ельзас гран крю Айхберг, 📜 Ельзас гран крю Франкштайн і ще 42
Італія: 📍 Колліо, 📍 Граве-дель-Фріулі, 📜 Делле Венеціє, 📍 Альто-Адідже (Південний Тироль), 📍 Трентіно, 📜 Вальдадідже Терра деї Форті, 📜 Фріулі Ізонцо, 📜 Ольтрепо Павезе Піно Гриджо, 📜 Тревенеціє
Німеччина: 📍 Пфальц, 📍 Баден, 📍 Гессенська Гірська дорога
Угорщина: 📍 Бадачонь, 📍 Балатон, 📍 Балатон-фельвідек
Люксембург: 📍 Люксембурзький Мозель
Румунія: 📍 Мурфатлар - Які вина роблять
- 🍷 Помаранчеве вино
- Нащадки
- 🍇 Фрайзамер, 🍇 Деккрот, 🍇 Фрайбург 523-52, 🍇 Рулінг
Часті запитання
Що таке Піно гри?
Білий винний сорт із рожевувато-сірою шкіркою, мутація Піно нуар.
Де вирощують Піно гри?
В Ельзасі, Фріулі-Венеція-Джулії, Венето, Бадені, Пфальці та інших регіонах.
Чи буває з Піно гри помаранчеве вино?
Так, якщо вино довго настоюють на шкірці, виходить помаранчеве.
Схожі
🍇 Гевюрцтрамінер · 🍇 Рислінг · 🍇 Піно блан · 🍇 Совіньйон зелений · 🍇 Мускат Оттонель · 🍇 Сильванер