Garofalo Penne Ziti Rigate Integrali (Гарофало Пенне Зіті Рігате Інтегралі)
Коротка паста-трубочка від Garofalo, з органічної цільнозернової семоли твердої пшениці.
Garofalo Penne Ziti Rigate Integrali (Гарофало Пенне Зіті Рігате Інтегралі) — коротка паста-трубочка з лінійки Garofalo Pasta Integrale Biologica. Тип форми — пенне. Поверхня рифлена (rigate). Garofalo — виробник пасти з Граньяно біля Неаполя, заснований 1789 року.
Склад: органічна цільнозернова семола з твердої пшениці. Пасту формують через бронзові фільєри, тому її поверхня шорстка. Товщина 1,05 мм, довжина 52 мм.
Час варіння — 10 хв. Фасування: 500 г. Як і будь-яку суху пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу, приблизно літр на 100 г, і зціджують, поки вона ще пружна. Короткі трубочки добре тримають густі соуси: класичний вибір — аматричана, паста алла грича, соус болоньєзе, паста алла Норма й запечена паста. Той самий формат є також у лінійці Garofalo Strapasta.
Алергени: містить глютен (пшениця).
Факти
| Сировина | Органічна цільнозернова семола |
|---|---|
| Тривалість | 10 хв |
| Призначення | Аматричана, грича, болоньєзе, Норма |
| Лінійка дому | Garofalo Pasta Integrale Biologica |
Як пов’язано з темою «Паста»
Garofalo Penne Ziti Rigate Integrali (Гарофало Пенне Зіті Рігате Інтегралі) → вид → Пенне (penne) → пов'язане → 🫒 Оливкова олія ← пов'язане ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Garofalo Penne Ziti Rigate Integrali?
10 хв, за даними офіційного сайту Garofalo.
З чого зроблено Garofalo Penne Ziti Rigate Integrali?
Склад: органічна цільнозернова семола з твердої пшениці.
Що далі прочитати
- Цільнозернове борошно — Борошно з усього зерна разом із висівками й зародком: з нього роблять цільнозернову пасту (integrale) з більшою кількістю клітковини.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Garofalo Mafalda Corta n.5-79 Integrale (Гарофало Мафалда Корта № 5-79 Інтеграле) · Garofalo Pasta Mista n.5-51 Integrale (Гарофало Паста Міста № 5-51 Інтеграле) · Garofalo Casarecce Integrali (Гарофало Казаречче Інтегралі) · Garofalo Ditali Rigati n.5-55 Integrali (Гарофало Діталі Рігаті № 5-55 Інтегралі) · Garofalo Farfalle Integrali (Гарофало Фарфалле Інтегралі) · Garofalo Fusilli Integrali (Гарофало Фузилі Інтегралі)