Garofalo Casarecce Integrali (Гарофало Казаречче Інтегралі)
Коротка кручена паста від Garofalo, з органічної цільнозернової семоли твердої пшениці.
Garofalo Casarecce Integrali (Гарофало Казаречче Інтегралі) — коротка кручена або скручена паста з лінійки Garofalo Pasta Integrale Biologica. Тип форми — казаречче. Garofalo — виробник пасти з Граньяно біля Неаполя, заснований 1789 року.
Склад: органічна цільнозернова семола з твердої пшениці. Пасту формують через бронзові фільєри, тому її поверхня шорстка. Товщина 1,2 мм, довжина 41 мм.
Час варіння — 10 хв. Фасування: 500 г. Як і будь-яку суху пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу, приблизно літр на 100 г, і зціджують, поки вона ще пружна. Завитки й складки затримують соус: до цієї форми пасують песто, овочеві соуси, м’ясне рагу й холодні салати з пасти. Той самий формат є також у лінійках Garofalo Strapasta і Garofalo Pasta Senza Glutine.
Алергени: містить глютен (пшениця).
Факти
| Сировина | Органічна цільнозернова семола |
|---|---|
| Тривалість | 10 хв |
| Призначення | Песто, овочі, рагу, салати з пасти |
| Лінійка дому | Garofalo Pasta Integrale Biologica |
Як пов’язано з темою «Паста»
Garofalo Casarecce Integrali (Гарофало Казаречче Інтегралі) → містить → 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) ← містить ← Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Garofalo Casarecce Integrali?
10 хв, за даними офіційного сайту Garofalo.
З чого зроблено Garofalo Casarecce Integrali?
Склад: органічна цільнозернова семола з твердої пшениці.
Що далі прочитати
- Цільнозернове борошно — Борошно з усього зерна разом із висівками й зародком: з нього роблять цільнозернову пасту (integrale) з більшою кількістю клітковини.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Garofalo Mafalda Corta n.5-79 Integrale (Гарофало Мафалда Корта № 5-79 Інтеграле) · Garofalo Pasta Mista n.5-51 Integrale (Гарофало Паста Міста № 5-51 Інтеграле) · Garofalo Ditali Rigati n.5-55 Integrali (Гарофало Діталі Рігаті № 5-55 Інтегралі) · Garofalo Farfalle Integrali (Гарофало Фарфалле Інтегралі) · Garofalo Fusilli Integrali (Гарофало Фузилі Інтегралі) · Garofalo Linguine Integrali (Гарофало Лінгвіні Інтегралі)