Garofalo Pasta Integrale Biologica (Гарофало Паста Інтеграле Біолоджика)
Лінійка органічної цільнозернової сухої пасти Garofalo з італійської твердої пшениці.
Garofalo Pasta Integrale Biologica (Гарофало Паста Інтеграле Біолоджика) — лінійка цільнозернової сухої пасти з органічної твердої пшениці. Сировина — цільнозернова семола з твердої пшениці біологічного вирощування; зерно вирощене й змелене в Італії.
Garofalo наголошує на природних харчових волокнах цільного зерна. Як і інша суха паста фабрики, вона робиться в Ґраньяно з бронзовою фільєрою, тож має шорстку поверхню.
У лінійці є всі основні групи форматів. Довгі — спагеті й лінгвіні інтегралі; короткі — казаречче, фарфалле, фузилі, мафальда корта, мецце маніке рігате, пенне дзіті рігате, радіаторі й паста міста; пастина для супів — діталі рігаті й стелліне; є й спеціальні формати, як-от паппарделле й скьяффоні. Загалом близько 15 форматів.
Лінійка розрахована на тих, хто обирає цільнозернові та органічні продукти. Garofalo радить подавати її і з м'ясними томатними соусами, і з овочевими.
Факти
| Сировина | Цільнозернова семола з твердої пшениці біологічного вирощування (Італія) |
|---|---|
| Призначення | Органічна цільнозернова паста |
Що входить
- Garofalo Casarecce Integrali (Гарофало Казаречче Інтегралі)
- Garofalo Ditali Rigati n.5-55 Integrali (Гарофало Діталі Рігаті № 5-55 Інтегралі)
- Garofalo Farfalle Integrali (Гарофало Фарфалле Інтегралі)
- Garofalo Fusilli Integrali (Гарофало Фузилі Інтегралі)
- Garofalo Linguine Integrali (Гарофало Лінгвіні Інтегралі)
- Garofalo Mafalda Corta n.5-79 Integrale (Гарофало Мафалда Корта № 5-79 Інтеграле)
- Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali (Гарофало Мецце Маніке Рігате Інтегралі)
- Garofalo Pappardelle n.5-13 Integrali (Гарофало Папарделе № 5-13 Інтегралі)
- Garofalo Pasta Mista n.5-51 Integrale (Гарофало Паста Міста № 5-51 Інтеграле)
- Garofalo Penne Ziti Rigate Integrali (Гарофало Пенне Зіті Рігате Інтегралі)
- Garofalo Radiatori Integrali (Гарофало Радіаторі Інтегралі)
- Garofalo Schiaffoni n.5-20 Integrali (Гарофало Скіаффоні № 5-20 Інтегралі)
- Garofalo Spaghetti Integrali (Гарофало Спагеті Інтегралі)
- Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali (Гарофало Спагеті алла Кітарра Інтегралі)
- Garofalo Stelline n.5-103 Integrali (Гарофало Стелліне № 5-103 Інтегралі)
Як пов’язано з темою «Паста»
Garofalo Pasta Integrale Biologica (Гарофало Паста Інтеграле Біолоджика) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Звідки пшениця для Garofalo Pasta Integrale Biologica?
З Італії: зерно вирощене й змелене в Італії, вирощене за правилами біологічного землеробства.
Які формати є в цільнозерновій лінійці Garofalo?
Спагеті, лінгвіні, фузилі, фарфалле, казаречче, пенне, стелліне, паппарделле та інші — близько 15 форматів.
Що далі прочитати
- Цільнозернове борошно — Борошно з усього зерна разом із висівками й зародком: з нього роблять цільнозернову пасту (integrale) з більшою кількістю клітковини.
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
- Лінгвіні (linguine) — Довга суха паста з пласким, трохи опуклим перерізом, схожа на маленьку вузьку тальятелле; виробники називають її лігурійською довгою пастою для песто.
Схожі
Garofalo Strapasta (Гарофало Страпаста) · Garofalo La Giostra dei Bambini (Гарофало Ла Джостра дей Бамбіні) · Garofalo Pasta Senza Glutine (Гарофало Паста Сенца Глютіне) · Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro (Гарофало Паста ді Семола ді Грано Дуро) · Garofalo Pasta Fresca Trafilata (Гарофало Паста Фреска Трафілата) · Garofalo Gnocchi e Chicche (Гарофало Ньоккі е Кікке)