Garofalo Trofie Pasta Fresca (Гарофало Трофіє Паста Фреска)
Коротка кручена паста від Garofalo, із семоли твердої пшениці.
Garofalo Trofie Pasta Fresca (Гарофало Трофіє Паста Фреска) — коротка кручена або скручена паста з лінійки Garofalo Pasta Fresca Trafilata. Тип форми — трофіє. Garofalo — виробник пасти з Граньяно біля Неаполя, заснований 1789 року.
Склад: семола з твердої пшениці. Це свіжа, а не сушена паста.
Час варіння — 8 хв. Фасування: 400 г. Свіжа паста швидко вариться у великій кількості підсоленого окропу; її зціджують, поки вона ще пружна. Завитки й складки затримують соус: до цієї форми пасують песто, овочеві соуси, м’ясне рагу й холодні салати з пасти. У Лігурії трофіє — класична пара до песто.
Алергени: містить глютен (пшениця). Може містити сліди сої, гірчиці.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці |
|---|---|
| Тривалість | 8 хв |
| Призначення | Песто, овочі, рагу, салати з пасти |
| Лінійка дому | Garofalo Pasta Fresca Trafilata |
Як пов’язано з темою «Паста»
Garofalo Trofie Pasta Fresca (Гарофало Трофіє Паста Фреска) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Garofalo Trofie Pasta Fresca?
8 хв, за даними офіційного сайту Garofalo.
З чого зроблено Garofalo Trofie Pasta Fresca?
Склад: семола з твердої пшениці.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Garofalo Calamarata Pasta Fresca (Гарофало Каламарата Паста Фреска) · Garofalo Chitarrine Pasta Fresca (Гарофало Кітарріне Паста Фреска) · Garofalo Fusilli alla Napoletana Pasta Fresca (Гарофало Фузилі алла Наполетана Паста Фреска) · Garofalo Maccheroni Pasta Fresca (Гарофало Макароні-трубочки Паста Фреска) · Garofalo Orecchiette Pasta Fresca (Гарофало Орекьєте Паста Фреска) · Garofalo Paccheri Pasta Fresca (Гарофало Паккері Паста Фреска)