Garofalo Trofie Pasta Fresca
Massa curta torcida da Garofalo, à base de sêmola de trigo duro.
Garofalo Trofie Pasta Fresca é uma massa curta torcida ou enrolada da gama Garofalo Pasta Fresca Trafilata. Tipo de formato: trofie. A Garofalo é uma fabricante de massa de Gragnano, perto de Nápoles, fundada em 1789.
Ingredientes: sêmola de trigo duro. É massa fresca, não seca.
Tempo de cozedura: 8 minutos. Embalagem: 400 g. A massa fresca coze depressa em bastante água a ferver com sal e escorre-se ainda firme. As espirais e dobras prendem o molho: pesto alla genovese, molhos de legumes, ragù de carne e saladas de massa. Na Ligúria as trofie são o par clássico do pesto alla genovese.
Alergénios: contém glúten (trigo). Pode conter vestígios de soja, mostarda.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro |
|---|---|
| Duração | 8 min |
| Uso | Pesto, legumes, ragù, saladas de massa |
| Gama da casa | Garofalo Pasta Fresca Trafilata |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Garofalo Pasta Fresca Trafilata, Trofie
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de cozedura de Garofalo Trofie Pasta Fresca?
8 minutos, segundo o site oficial da Garofalo.
Quais são os ingredientes de Garofalo Trofie Pasta Fresca?
Ingredientes: sêmola de trigo duro.
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