La Molisana Pappardelle n.105 (Ла Молісана Паппарделле № 105)
La Molisana Pappardelle n.105: суха паста у формі стрічок від La Molisana (лінійка La Molisana Le Speciali, № 105); склад: семола з твердої пшениці.
La Molisana Pappardelle n.105 (Ла Молісана Паппарделле № 105) — суха паста у формі стрічок італійського бренду La Molisana. Входить до лінійки La Molisana Le Speciali. Пасту формують через бронзові матриці, тому її поверхня шорстка й добре утримує соус. У нумерації La Molisana ця форма має № 105: номер позначає саме цей формат і розмір у каталозі бренду та на упаковці, а інші виробники мають власну нумерацію.
Офіційний сайт називає основну сировину: семола з твердої пшениці. Час варіння за даними офіційного сайту: 12 хв. Фасування: 500 г.
Стрічки — традиційна пара для довго тушкованого м'ясного рагу, грибних соусів і заправок на вершковому маслі. Класичні страви з цією формою: болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці |
|---|---|
| Тривалість | 12 хв |
| Призначення | Болоньєзе |
| Лінійка дому | La Molisana Le Speciali |
Як пов’язано з темою «Паста»
La Molisana Pappardelle n.105 (Ла Молісана Паппарделле № 105) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити La Molisana Pappardelle n.105?
12 хв, за даними офіційного сайту La Molisana.
Що означає n.105 у назві La Molisana Pappardelle n.105?
Це номер форми в каталозі La Molisana: він позначає саме цей формат і розмір. Інші бренди мають власну нумерацію.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
La Molisana Candele n.107 (Ла Молісана Канделе № 107) · La Molisana Fusilli lunghi bucati n.308 (Ла Молісана Фузіллі лунгі букаті № 308) · La Molisana Fettucce ricce n.2 (Ла Молісана Феттучче річче № 2) · La Molisana Mezze fettucce ricce n.3 (Ла Молісана Мецце феттучче річче № 3) · La Molisana Ziti campani n.8 (Ла Молісана Ціті кампані № 8) · La Molisana Mezzi ziti n.9 (Ла Молісана Мецці ціті № 9)
Джерела
Також у розділах
- ПастаБренди й виробники пастиLa Molisana (Ла Молісана)La Molisana Le Speciali (Ла Молісана Ле Спечалі)