Leonardo Carassai Maccheroncini di Campofilone IGP (Леонардо Карассаї Маккерончіні ді Кампофілоне IGP)
Leonardo Carassai Maccheroncini di Campofilone IGP: суха яєчна паста зі стрічок, скручених у гнізда від Leonardo Carassai (лінійка Leonardo Carassai Maccheroncini di Campofilone IGP); склад: семоліна з твердої пшениці, свіжі яйця 30%, пшеничне борошно типу 00.
Leonardo Carassai Maccheroncini di Campofilone IGP (Леонардо Карассаї Маккерончіні ді Кампофілоне IGP) — суха яєчна паста зі стрічок, скручених у гнізда італійського бренду Leonardo Carassai. Входить до лінійки Leonardo Carassai Maccheroncini di Campofilone IGP. Продукт продається під захищеною географічною назвою ЄС «Maccheroncini di Campofilone IGP».
Склад: семоліна з твердої пшениці, свіжі яйця 30%, пшеничне борошно типу 00. Час варіння за даними офіційного сайту: 1 хв. Розміри за даними бренду: довжина 50 см, ширина 1 мм, товщина 0,3 мм. Фасування: 250 г, 4 кг.
Стрічки — традиційна пара для довго тушкованого м'ясного рагу, грибних соусів і заправок на вершковому маслі. Класичні страви з цією формою: болоньєзе. Алергени: глютен, яйця. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом.
Факти
| Сировина | Семоліна з твердої пшениці, свіжі яйця 30%, пшеничне борошно типу 00 |
|---|---|
| Тривалість | 1 хв |
| Призначення | Болоньєзе |
| Лінійка дому | Leonardo Carassai Maccheroncini di Campofilone IGP |
Як пов’язано з темою «Паста»
Leonardo Carassai Maccheroncini di Campofilone IGP (Леонардо Карассаї Маккерончіні ді Кампофілоне IGP) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Leonardo Carassai Maccheroncini di Campofilone IGP?
1 хв, за даними офіційного сайту Leonardo Carassai.
Який склад Leonardo Carassai Maccheroncini di Campofilone IGP?
Семоліна з твердої пшениці, свіжі яйця 30%, пшеничне борошно типу 00.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Giovanni Rana Sfogliagrezza Prosciutto Crudo (Джованні Рана Сфольягрецца Прошутто Крудо) · Giovanni Rana Sfogliagrezza Carne (Джованні Рана Сфольягрецца Карне) · Giovanni Rana Sfogliagrezza Casarecci (Джованні Рана Сфольягрецца Казареччі) · Birkel 7 Hühnchen Krauselli (Біркель 7 Гюнхен Краузеллі) · Birkel 7 Hühnchen Trulli (Біркель 7 Гюнхен Труллі) · Spinosi Maccheroncini di Campofilone IGP (Спінозі Маккерончіні ді Кампофілоне IGP)
Джерела
- Leonardo Carassai — Maccheroncini di Campofilone IGP
- Leonardo Carassai Maccheroncini di Campofilone IGP