Liguori Spaghetti al Nero di Seppia (Лігуорі Спагеті аль Неро ді Сеппія)
Liguori Spaghetti al Nero di Seppia: коротка суха паста у формі трубочок від Liguori (лінійка Liguori Nero di seppia); склад: семола з твердої пшениці та чорнило каракатиці (4 %).
Liguori Spaghetti al Nero di Seppia (Лігуорі Спагеті аль Неро ді Сеппія) — коротка суха паста у формі трубочок італійського бренду Liguori. Входить до лінійки Liguori Nero di seppia.
Офіційний сайт називає основну сировину: семола з твердої пшениці та чорнило каракатиці (4 %).
Соус потрапляє всередину трубочок, тому форма добре працює з томатними, овочевими та м'ясними соусами, а також у запеченій пасті. Класичні страви з цією формою: аматричана, паста алла Норма та путтанеска. Алергени: глютен (пшениця), риба. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Liguori — виробник пасти з Граньяно поблизу Неаполя, міста, відомого сухою пастою з бронзовим волочінням і повільним сушінням.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та чорнило каракатиці (4 %) |
|---|---|
| Призначення | Аматричана, паста алла Норма, путтанеска |
| Лінійка дому | Liguori Nero di seppia |
Як пов’язано з темою «Паста»
Liguori Spaghetti al Nero di Seppia (Лігуорі Спагеті аль Неро ді Сеппія) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Liguori Spaghetti al Nero di Seppia?
Семола з твердої пшениці та чорнило каракатиці (4 %).
Чи містить Liguori Spaghetti al Nero di Seppia глютен?
Так: у складі є пшениця.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
La Fabbrica della Pasta Penne de zite rigate al nero di seppia (Ла Фаббріка делла Паста) · La Fabbrica della Pasta Linguine al nero di seppia (Ла Фаббріка делла Паста Лінгуїне аль неро ді сеппія) · La Fabbrica della Pasta Spaghetti al nero di seppia (Ла Фаббріка делла Паста Спагеті аль неро ді сеппія) · La Fabbrica della Pasta Miez Paccheri al nero di seppia (Ла Фаббріка делла Паста Мієц Паккері аль неро ді сеппія) · Felicetti Spaghetti Nero di Seppia (Фелічетті Спагеті Неро ді Сеппія) · Felicetti Conchiglie Nero di Seppia (Фелічетті Конкільє Неро ді Сеппія)