Felicetti Conchiglie Nero di Seppia (Фелічетті Конкільє Неро ді Сеппія)
Felicetti Conchiglie Nero di Seppia: коротка суха паста у формі черепашок від Felicetti (лінійка Felicetti Special); склад: семола з твердої пшениці, чорнило каракатиці (чорнило каракатиці, вода, сіль) (4,3 %), рибний порошок, лимонний сік із концентрату, вода.
Felicetti Conchiglie Nero di Seppia (Фелічетті Конкільє Неро ді Сеппія) — коротка суха паста у формі черепашок італійського бренду Felicetti. Входить до лінійки Felicetti Special.
Склад: семола з твердої пшениці, чорнило каракатиці (чорнило каракатиці, вода, сіль) (4,3 %), рибний порошок, лимонний сік із концентрату, вода. Час варіння за даними офіційного сайту: 11 хв. Фасування: 500 г. Білки: 13 г на 100 г.
Заглибини набирають соус, горошок чи шматочки м'яса, тому форма пасує до рагу й кремових соусів. Класичні страви з цією формою: болоньєзе. Алергени: глютен, молюски, риба. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці, чорнило каракатиці (чорнило каракатиці, вода, сіль) (4,3 %), рибний порошок, лимонний сік із концентрату, вода |
|---|---|
| Тривалість | 11 хв |
| Призначення | Болоньєзе |
| Лінійка дому | Felicetti Special |
Як пов’язано з темою «Паста»
Felicetti Conchiglie Nero di Seppia (Фелічетті Конкільє Неро ді Сеппія) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Felicetti Conchiglie Nero di Seppia?
11 хв, за даними офіційного сайту Felicetti.
Який склад Felicetti Conchiglie Nero di Seppia?
Семола з твердої пшениці, чорнило каракатиці (чорнило каракатиці, вода, сіль) (4,3 %), рибний порошок, лимонний сік із концентрату, вода.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Felicetti Spaghetti Nero di Seppia (Фелічетті Спагеті Неро ді Сеппія) · Felicetti Spaghetti Aglio e Peperoncino (Фелічетті Спагеті Альо е Пеперончіно) · Felicetti Spaghetti Tricolore (Фелічетті Спагеті Триколоре) · Felicetti Eliche Tricolore (Фелічетті Еліке Триколоре) · Felicetti Fiocchi Tricolore (Фелічетті Фіоккі Триколоре) · Barilla Conchiglie Rigate n.93 (Барілла Конкільє Рігате № 93)