Lustucru Sélection (Люстюкрю Селексьйон)
Французький бренд свіжої пасти: ньокі а пуале, паста з начинкою й тальятелле; входить до Lustucru Premium Groupe зі штаб-квартирою в Ліоні.
Lustucru Sélection (Люстюкрю Селексьйон) — французький бренд свіжої пасти: ньокі а пуале, паста з начинкою (pâtes farcies) і тальятелле. Він належить Lustucru Premium Groupe — французькій групі зі штаб-квартирою в Ліоні, яка сама входить до іспанської Ebro Foods; група називає Lustucru Sélection серед трьох своїх провідних брендів поряд із Taureau Ailé (рис) і Garofalo (паста).
Назва Lustucru сягає 1911 року: за сторінкою про історію Lustucru, тоді обрали конкурсний плакат із коробкою пасти, розфарбованою синьою шаховою клітинкою, і назва Lustucru з'явилася того самого дня. 2002 року бізнес свіжої пасти й рису Lustucru продали, а компанію Pastacorp створили, щоб зберегти суху пасту під маркою Lustucru. Lustucru Frais — дочірня компанія групи із заводом у Communay.
Згідно зі сторінкою зобов'язань групи, уся її свіжа паста робиться з яєць курей вільного вигулу, а свіжа паста з начинкою — без штучних ароматизаторів і доданих консервантів. На сайті бренду є ньокі а пуале (наприклад, версії Extra Camembert і Margherita), тортеліні а пуале (Crunchy Fondant з емменталем і шинкою), равіолі з шинкою та свіжим сиром і рецепт тальятелле з копченим лососем; паста з начинкою винесена в категорію «pâtes farcies».
Факти
| Рік заснування | 1911 (назва бренду Lustucru); свіжа паста й рис відокремлені від сухої пасти 2002 року |
|---|---|
| Країна | Франція |
| Регіон | Район Ліона (штаб-квартира групи в Ліоні; завод Lustucru Frais у Communay) |
| Лінійка дому | Gnocchi à poêler, Pâtes farcies, Tagliatelle |
Що входить
Як пов’язано з темою «Паста»
Lustucru Sélection (Люстюкрю Селексьйон) → вид → Бренди й виробники пасти → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Семола (semola di grano duro), 🥚 Куряче яйце, Картопля
- Входить до
- Бренди й виробники пасти
- Схоже й відмінності
- Lustucru (Люстюкрю)
Часті запитання
Що таке gnocchi à poêler?
Ньокі, які обсмажують на сковороді. На сайті бренду є, наприклад, версії Extra Camembert і Margherita.
Кому належить Lustucru Sélection?
Lustucru Premium Groupe, штаб-квартира якої в Ліоні, а сама група входить до Ebro Foods. Суха паста Lustucru — окремий бізнес: для неї 2002 року створили Pastacorp.
Чи використовує Lustucru Sélection яйця курей вільного вигулу?
За даними Lustucru Premium Groupe, так: усю свіжу пасту роблять з яєць курей вільного вигулу.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Lustucru (Люстюкрю) — Французький бренд сухої пасти, чия макаронна фабрика в Гренобле відома з 1871 року; назва Lustucru з'явилася 1911 року, а з 2002 року бізнес сухої пасти належить Pastacorp.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
- Картопля — Крохмалисті бульби Solanum tuberosum: головний інгредієнт картопляних ньокі (gnocchi).
Схожі
3 Glocken (3 Глокен) · Marcozzi (Маркоцці) · Marilungo (Марілунго) · PastaDC (Паста Ді-Чі) · De Carlonis (Де Карлоніс) · Spinosi (Спінозі)
Джерела
- Lustucru Sélection — Nos produits
- Lustucru — Notre histoire
- Lustucru Premium Groupe — Le groupe
- Lustucru Premium Groupe — Nos marques
- Lustucru Premium Groupe — Nos engagements
- Lustucru Premium Groupe — Mentions légales