🗺️ Іспанське вино
Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
Іспанське вино — вино однієї з головних виноробних країн світу. За площею виноградників Іспанія посідає перше місце у світі, хоча врожайність лоз невисока. Виноградники лежать майже по всій країні: від Галісії на північному заході до Андалусії на півдні, від Каталонії на сході до Кастилії та Леону на плато.
Відомі області: Ріоха, Рібера-дель-Дуеро, Пріорат, Ріас-Байшас, Херес, Кастилія — Ла-Манча, Наварра, Валенсія та Балеарські й Канарські острови. Головні червоні сорти — темпранільо й гарнача, білі — альбаріньйо, вердехо й макабео. З вин відомі херес і ігристе кава. В Іспанії прийнято систему витримки: крианса, ресерва та гран ресерва.
До країни входять десятки областей, і серед них багато місцевих сортів: Педро Хіменес, Каетана бланка, Беба, Пренсаль, Віхірієга, Матурана бланка, Перруно, Сумоль бланко та інші. Іспанське вино належить до вина Європи. Воно різноманітне за стилем: від легких свіжих білих до густих червоних і солодких вин.
Що входить
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Вина Європи
- Місцеві сорти
- 🍇 Мурведр, 🍇 Гренаш, 🍇 Паломіно, 🍇 Темпранільйо, 🍇 Макабео, 🍇 Педро Хіменес, 🍇 Шарелло, 🍇 Айрен, 🍇 Бобаль, 🍇 Грасіано, 🍇 Гренаш блан, 🍇 Годельйо, 🍇 Паїс, 🍇 Тінта Негра Моле, 🍇 Трейшадура, 🍇 Гарнача роха, 🍇 Менсія, 🍇 Вердехо, 🍇 Парельяда, 🍇 Лоурейра, 🍇 Лістан негро, 🍇 Кріолья чіка, 🍇 Трепат, 🍇 Каетана бланка, 🍇 Салема, 🍇 Беба, 🍇 Ондаррібі Бельца, 🍇 Пренсаль, 🍇 Віхірієга, 🍇 Кастаньяль, 🍇 Пічита де гато, 🍇 Карраскін, 🍇 Матурана бланка, 🍇 Перруно, 🍇 Оханес, 🍇 Сумоль бланко, 🍇 Альбаріньо (Італія), 🍇 Мурведр (Італія), 🍇 Мальвар, 🍇 Кальєт, 🍇 Пардільо, 🍇 Гаррідо фіно, 🍇 Мальвазія ді Сарденья, 🍇 Джиро, 🍇 Альканьйон, 🍇 Борба бланка, 🍇 Мальвазія ді Сарденья розада, 🍇 Верділь, 🍇 Ебен, 🍇 Феррон, 🍇 Лоурейра тінта, 🍇 Планта нова, 🍇 Хаен тінто, 🍇 Віхар'єго бланко, 🍇 Жіро блан, 🍇 Бранко лешітімо, 🍇 Бермехуела, 🍇 Моравія агрія, 🍇 Хаен-москатель, 🍇 Ескурсак … +45
- Які вина роблять
- 🍷 Рожеве вино, 🍷 Кларете, 🍷 Брют натюр, 🍷 Екстра брют, 🍷 Брют, 🍷 Демі-сек, 🍷 Ду, 🍷 Кава, 🍷 Еспумосо, 🍷 Містель, 🍷 Херес, 🍷 Фіно, 🍷 Мансанілья, 🍷 Амонтільядо, 🍷 Олоросо, 🍷 Пало кортадо, 🍷 Крем херес, 🍷 Пейл крем, 🍷 Медіум херес, 🍷 Педро Хіменес, 🍷 Москатель херес, 🍷 Херес VOS і VORS, 🍷 Херес ен рама, 🍷 Рансіо, 🍷 Малага, 🍷 Монтілья-Морілес, 🍷 Кондадо де Уельва, 🍷 Фондільйон, 🍷 Вермут, 🍷 Червоний вермут, 🍷 Флорні вина, 🍷 Амфорне вино, 🍷 Натуральне вино, 🍷 Безалкогольне вино, 🍷 Сангрія, 🍷 Тінто де верано, 🍷 Калімочо, 🍷 Вуглекисла мацерація
- Пов’язано з
- 🍷 Традиційний метод, 🍷 Витримка на осаді, 🍷 Жиропалета, 🍷 Природно солодке вино
- Класифікації
- 🏷️ DOCa / DOQ, 🏷️ DO (Іспанія), 🏷️ Віно де паго, 🏷️ Віньєдо сінгулар, 🏷️ Віно де калідад, 🏷️ Віно де ла тьєрра, 🏷️ Барик, 🏷️ Солера, 🏷️ Кріадера, 🏷️ Біологічна витримка, 🏷️ Окиснювальна витримка, 🏷️ Ховен, 🏷️ Робле, 🏷️ Іспанські категорії витримки, 🏷️ Кріанса, 🏷️ Ресерва (Іспанія), 🏷️ Гран ресерва, 🏷️ Нобле, Аньєхо, В'єхо
- Продукти з винограду
- 🥃 Бренді де Херес, 🥃 Орухо, 🥃 Хересний оцет
Часті запитання
Чим відоме іспанське вино?
Найбільшою у світі площею виноградників і такими областями, як Ріоха, Рібера-дель-Дуеро та Херес.
Які сорти головні?
Темпранільо й гарнача для червоних, альбаріньйо, вердехо та макабео для білих.
Що таке система витримки в Іспанії?
Крианса, ресерва та гран ресерва — категорії за строком витримки.
Схожі
🗺️ Французьке вино · 🗺️ Італійське вино · 🗺️ Португальське вино · 🗺️ Словенське вино · 🗺️ Німецьке вино · 🗺️ Угорське вино
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.