Philadelphia Light (Філадельфія Лайт)
Інші назви: Philadelphia лайт, Філадельфія лайт
Philadelphia Light (Філадельфія Лайт) — м'який вершковий сир бренду Philadelphia з молока й вершків, на 40% менш жирний за Philadelphia Original.
Philadelphia Light (Філадельфія Лайт) — м'який вершковий сир (cream cheese) бренду Philadelphia, який у Європі випускає Mondelez International. У ньому на 40% менше жиру, ніж у Philadelphia Original: близько 11 г на 100 г.
Сир роблять з пастеризованого молока й справжніх вершків; у складі також м'який сир середньої жирності, сіль, стабілізатори (гуарова камедь, карагінан) і лимонна кислота. Консервантів не додають, сир підходить вегетаріанцям. Смак свіжий і вершковий, близький до Original, консистенція — легка, для намазування. Продають у ванночках, зокрема порційних Mini Tubs.
Як використовувати: намазувати на хліб із авокадо чи куркою-гриль; додавати в гарячу пасту для вершкового соусу — виробник радить легшу карбонару; брати Mini Tubs на роботу й для перекусу. Зберігають у холодильнику й після відкриття використовують за кілька днів.
Поруч у бренду є Philadelphia Original і Philadelphia Garlic & Herbs. Вершковий сир належить до групи Свіжі сири.
Чому це важливо для вас: легша версія дає знайомий смак із меншою жирністю, але містить стабілізатори — це варто враховувати при виборі.
Факти
| Сировина | пастеризоване молоко, вершки, сіль, гуарова камедь, карагінан, лимонна кислота |
|---|---|
| Призначення | бутерброди, соуси до пасти, перекус |
Що входить
Як пов’язано з темою «Сир»
Philadelphia Light (Філадельфія Лайт) → вид → 🧀 Вершковий сир (cream cheese) → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
Часті запитання
Наскільки Philadelphia Light (Філадельфія Лайт) менш жирний за Original?
На 40%: близько 11 г жиру на 100 г.
Чи є консерванти в Philadelphia Light?
Консервантів не додають, але є стабілізатори — гуарова камедь і карагінан.
Схожі
Philadelphia Garlic & Herbs (Філадельфія Гарлік енд Хербс) · Philadelphia Original (Філадельфія Оріджинал) · Philadelphia Cream Cheese Spread (Філадельфія Крім Чіз Спред) · 🧀 Almette Balance (Альметте Баланс) · Kerrygold Cream Cheese (Керрігольд Крім Чіз) · Piątnica Serki śmietankowe (Пьонтниця вершкові сирки)