Philadelphia Light
Philadelphia Light é um queijo-creme da Philadelphia com leite e nata, com 40% menos gordura do que o Philadelphia Original.
Philadelphia Light é um queijo-creme (cream cheese) da marca Philadelphia, feito na Europa pela Mondelez International. Tem 40% menos gordura do que o Philadelphia Original, cerca de 11 g por 100 g.
É feito com leite pasteurizado e nata verdadeira; os ingredientes incluem também queijo fresco meio-gordo, sal, estabilizantes (goma guar e carragenina) e ácido cítrico. Não tem conservantes adicionados e é adequado para vegetarianos. O sabor é fresco e cremoso, próximo do Original, e a textura é leve e fácil de barrar. É vendido em embalagens, incluindo Mini Tubs.
Como usar: barrado no pão com abacate ou frango grelhado; misturado em massa quente para um molho cremoso, como a carbonara mais leve que a marca sugere; em Mini Tubs para o trabalho ou como lanche. Guarde no frigorífico e consuma poucos dias após abrir.
A marca faz também Philadelphia Original e Philadelphia Garlic & Herbs. O queijo-creme pertence aos queijos frescos.
Por que isto importa para você: a versão light mantém um sabor conhecido com menos gordura, mas tem estabilizantes, algo a considerar na escolha.
Factos
| Matéria-prima | leite pasteurizado, nata, sal, goma guar, carragenina, ácido cítrico |
|---|---|
| Uso | barrar, molhos para massa, lanche |
O que inclui
Como se liga ao tema «Queijo»
Philadelphia Light → tipo de → 🧀 Cream cheese → tipo de → 🧀 Queijo
Conexões
- Faz parte de
- Philadelphia, 🥛 Queijos frescos, 🧀 Cream cheese
Perguntas frequentes
Quanta gordura a menos tem o Philadelphia Light face ao Original?
40% menos: cerca de 11 g de gordura por 100 g.
O Philadelphia Light tem conservantes?
Não tem conservantes adicionados, mas tem estabilizantes: goma guar e carragenina.
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