Philadelphia Original (Філадельфія Оріджинал)
Інші назви: Філадельфія оригінал
Philadelphia Original (Філадельфія Оріджинал) — класичний вершковий сир бренду Philadelphia з пастеризованого молока й вершків, без доданих консервантів.
Philadelphia Original (Філадельфія Оріджинал) — класичний вершковий сир бренду Philadelphia, з якого почалася історія марки. У Європі його випускає Mondelez International, у США й Канаді — The Kraft Heinz Company.
Це свіжий м'який сир без дозрівання, зроблений із пастеризованого молока й вершків. У британській версії склад — жирний м'який сир, сіль, стабілізатор гуарова карагіна й лимонна кислота, без доданих консервантів; жиру — близько 21 г на 100 г, сир підходить вегетаріанцям. У США Original продають як брусок (brick) і як спред у ванночці; Kraft Heinz зазначає, що не додає штучних ароматизаторів, консервантів і барвників.
Є також міні-ванночки для перекусу. Поруч з Original у бренду є Light (на 40 % менше жиру) та смакові варіанти.
Як використовувати: мазати на бейгл з лососем, додавати до соусу для пасти (наприклад, карбонари), робити крем для десертів і чизкейк. Відкриту упаковку зберігають у холодильнику й швидко використовують.
Чому це важливо для вас: для чизкейка беріть саме Original — нежирні та збиті варіанти дають іншу текстуру.
Факти
| Сировина | пастеризоване молоко й вершки |
|---|---|
| Призначення | бейгли, соуси для пасти, десерти, чизкейк |
| Країна | США (бренд); виробництво також у Європі |
Що входить
Як пов’язано з темою «Сир»
Philadelphia Original (Філадельфія Оріджинал) → вид → 🧀 Вершковий сир (cream cheese) → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
Часті запитання
Чи містить Philadelphia Original (Філадельфія Оріджинал) консерванти?
Ні, за даними виробника, консерванти не додають; у складі є стабілізатор гуарова карагіна й лимонна кислота.
Чим Original відрізняється від Philadelphia Light?
Light має на 40 % менше жиру; Original — повножирний і краще підходить для чизкейка.
Схожі
Philadelphia Light (Філадельфія Лайт) · Philadelphia Garlic & Herbs (Філадельфія Гарлік енд Хербс) · Philadelphia Cream Cheese Spread (Філадельфія Крім Чіз Спред) · 🧀 Almette Balance (Альметте Баланс) · Kerrygold Cream Cheese (Керрігольд Крім Чіз) · Piątnica Serki śmietankowe (Пьонтниця вершкові сирки)