Recheis Dinkel Fleckerl (Рехайс Дінкель Флекерль)
Recheis Dinkel Fleckerl: дрібні пласкі квадратики сухої пасти (флекерль) від Recheis (лінійка Recheis Dinkel); склад: семола зі спельти та австрійські яйця курей вільного вигулу (10 %).
Recheis Dinkel Fleckerl (Рехайс Дінкель Флекерль) — дрібні пласкі квадратики сухої пасти (флекерль) австрійського бренду Recheis. Входить до лінійки Recheis Dinkel.
Склад: семола зі спельти та австрійські яйця курей вільного вигулу (10 %). Час варіння за даними офіційного сайту: 6 хв. Фасування: 400 g. Білки: 14 г на 100 г.
Флекерль — основа австрійських страв шинкенфлекерль, запечених із шинкою, яйцями й вершками, і краутфлекерль із капустою; їх кладуть і в супи. Алергени: глютен (спельта), яйця. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Recheis — австрійська сімейна макаронна фабрика з Галля в Тіролі, заснована 1889 року.
Факти
| Сировина | Семола зі спельти та австрійські яйця курей вільного вигулу (10 %) |
|---|---|
| Тривалість | 6 хв |
| Призначення | Шинкенфлекерль, краутфлекерль, супи |
| Лінійка дому | Recheis Dinkel |
Як пов’язано з темою «Паста»
Recheis Dinkel Fleckerl (Рехайс Дінкель Флекерль) → містить → 🥚 Куряче яйце ← містить ← Яєчна паста → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Спельта (Triticum spelta), 🥚 Куряче яйце
- Входить до
- Recheis Dinkel (Рехайс Дінкель)
Часті запитання
Скільки варити Recheis Dinkel Fleckerl?
6 хв, за даними офіційного сайту Recheis.
Який склад Recheis Dinkel Fleckerl?
Семола зі спельти та австрійські яйця курей вільного вигулу (10 %).
Що далі прочитати
- Спельта (Triticum spelta) — Стара плівчаста пшениця (Triticum spelta) з горіховим смаком; містить глютен, з неї мелють крупку й борошно для пасти.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Recheis Dinkel Suppennudeln (Рехайс Дінкель Зуппеннудельн) · Recheis Dinkel Löckchen (Рехайс Дінкель Лекхен) · Recheis Dinkel Gedrehte Hörnchen (Рехайс Дінкель Гедрете Гернхен) · Recheis Dinkel Bandnudeln (Рехайс Дінкель Банднудельн) · Recheis Dinkel Spaghettini (Рехайс Дінкель Спагетіні) · Recheis Dinkel Spaghetti (Рехайс Дінкель Спагеті)