Spinosi Strozzapreti (Спінозі Строццапреті)
Spinosi Strozzapreti: коротка скручена суха паста із загорнутими краями від Spinosi (лінійка Spinosi Pasta all'uovo); склад: семоліна з твердої пшениці, свіжі цілі яйця 33,4%.
Spinosi Strozzapreti (Спінозі Строццапреті) — коротка скручена суха паста із загорнутими краями італійського бренду Spinosi. Входить до лінійки Spinosi Pasta all'uovo.
Склад: семоліна з твердої пшениці, свіжі цілі яйця 33,4%. Час варіння за даними офіційного сайту: 7 хв. Фасування: 250 г. Білки: 15,9 г на 100 г.
Спіралі й завитки затримують соус у заглибинах, тому пасують до песто, овочевих соусів і холодних салатів з пастою. Класичні страви з цією формою: песто та паста алла Норма. Алергени: глютен, яйця. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Spinosi — виробник яєчної пасти з Кампофілоне в регіоні Марке, що працює з 1933 року.
Факти
| Сировина | Семоліна з твердої пшениці, свіжі цілі яйця 33,4% |
|---|---|
| Тривалість | 7 хв |
| Призначення | Песто, паста алла Норма |
| Лінійка дому | Spinosi Pasta all'uovo |
Як пов’язано з темою «Паста»
Spinosi Strozzapreti (Спінозі Строццапреті) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Spinosi Strozzapreti?
7 хв, за даними офіційного сайту Spinosi.
Який склад Spinosi Strozzapreti?
Семоліна з твердої пшениці, свіжі цілі яйця 33,4%.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Spinosi Grattata (Спінозі Граттата) · Spinosi Quadrelli Piccoli (Спінозі Квадреллі Пікколі) · Spinosi Quadrelli Medi (Спінозі Квадреллі Меді) · Spinosi Quadrelli Grandi (Спінозі Квадреллі Гранді) · Spinosi Spinosina al Tartufo (Спінозі Спінозіна аль Тартуфо) · Spinosi Bentagliati (Спінозі Бентальяті)