🍷 Велика винна біда (філоксера)

Велика винна біда, або філоксерна криза, — це епідемія, яка в 1860–1900-х роках знищила більшу частину виноградників Європи. Винуватиця — філоксера, крихітна попелиця, що живиться корінням лози. Вона потрапила до Європи з Північної Америки, імовірно, разом з американськими рослинами.

Вперше хворобу помітили у Франції в 1860-х роках. Лози засихали й гинули, а нічого не допомагало. Загинули мільйони гектарів. Багато виноробів розорилися, і цілі регіони втратили дохід. Лозу лікували отрутами й затопленням, але без великого успіху.

Рішення знайшли в тому, щоб прищепити європейські лози на коріння американських видів, які стійкі до філоксери. Підщепа — це коренева частина, а щеплена зверху частина дає грона. Так роблять досі. Лише в деяких місцях, де ґрунт піщаний, лози ростуть на власних коренях. Криза змінила європейське виноробство і багато сортів, і призвела до появи гібридів.