🌿 Щеплення

Щеплення — це з'єднання двох частин рослин так, щоб вони зросталися в одне. У виноградарстві так з'єднують підщепу та прищепу. Підщепа дає коріння, прищепа — потрібний сорт, і разом виходить одна лоза.

Навіщо це потрібно? Наприкінці XIX століття шкідник філоксера занапастив безліч виноградників у Європі. З'ясувалося, що коріння американських видів лози стійке до нього. Тоді європейські сорти почали садити на американських підщепах. Відтоді щеплення стало звичайним способом отримання саджанців майже в усьому світі.

Як це роблять? Беруть живець із бруньками й зрізають його під потрібним кутом. Підщепу зрізають так само, щоб частини збігалися. Потім їх з'єднують, обв'язують і захищають від повітря, доки тканини не зростуться. Роблять це в розсаднику, часто навесні.

Цю роботу виконує розсадникар. Від його акуратності залежить, чи приживеться кущ. Щеплення потрібне й для інших садових рослин: яблунь, груш і троянд.