📜 Вен де Корс
Загальне найменування вин острова Корсика з місцевими сортами ньєллуччо, шаккарелло та верментино.
Вен де Корс — загальне найменування вин острова Корсика у Франції. Воно належить до захищених найменувань походження (PDO). Острів гористий, із теплим морським кліматом, і виноградники ростуть на схилах біля моря та вглибині острова.
Тут люблять місцеві сорти. Червоні й рожеві вина роблять із ньєллуччо та шаккарелло. Ньєллуччо споріднений із санджовезе, але на острові має свій характер. Білі вина роблять переважно з верментіно, який на Корсиці дає свіжі, духмяні вина з легкою гіркуватістю.
Вина Корсики випускають червоними, білими та рожевими, усі тихі. Це чудовий приклад того, як острів зберіг свій набір сортів. Вина добре поєднуються з рибою, сиром і корсиканською кухнею. Назву Вен де Корс використовують для вин усього острова, а окремі райони можуть додавати до неї свої.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Вен де Корс ← основа вин ← 🍇 Шаккарелло → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Корсика
- Головні сорти
- 🍇 Ньєллуччо, 🍇 Шаккарелло
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Що таке Vin de Corse?
Загальне найменування вин острова Корсика з місцевими сортами ньєллуччо, шаккарелло та верментіно.
Які сорти ростуть на Корсиці?
Ньєллуччо, шаккарелло та верментіно.
Які вина роблять на Корсиці?
Червоні, білі та рожеві тихі вина.
Що далі прочитати
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Рожеве вино — Вино з темного винограду, який недовго тримають зі шкіркою, тому колір світло-рожевий.
Схожі
📜 Патрімоніо · 📜 Аяччо · 📜 Іль-де-Боте · 📍 Кампо-де-Борха · 📍 Калатаюд · 📍 Менорка
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.