📜 Вен де Корс
Общее наименование вин острова Корсика с местными сортами ньеллуччо, шаккарелло и верментино.
Вен де Корс — общее наименование вин острова Корсика во Франции. Оно относится к защищённым наименованиям происхождения (PDO). Остров гористый, с тёплым морским климатом, и виноградники растут на склонах у моря и в глубине острова.
Здесь любят местные сорта. Красные и розовые вина делают из ньеллуччо и шаккарелло. Ньеллуччо родственен санджовезе, но на острове у него свой характер. Белые вина делают в основном из верментино, который на Корсике дает свежие, душистые вина с лёгкой горчинкой.
Вина Корсики выпускают красными, белыми и розовыми, все тихие. Это отличный пример того, как остров сохранил свой набор сортов. Вина хорошо сочетаются с рыбой, сыром и корсиканской кухней. Название Вен де Корс используют для вин всего острова, а отдельные районы могут добавлять к нему свои.
Связи
- Где находится
- 📍 Корсика
- Главные сорта
- 🍇 Ньеллуччо, 🍇 Шаккарелло
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Что такое Vin de Corse?
Общее наименование вин острова Корсика с местными сортами ньеллуччо, шаккарелло и верментино.
Какие сорта растут на Корсике?
Ньеллуччо, шаккарелло и верментино.
Какие вина делают на Корсике?
Красные, белые и розовые тихие вина.
Похожие
📜 Патримонио · 📜 Аяччо · 📜 Иль-де-Боте · 📍 Кампо-де-Борха · 📍 Калатаюд · 📍 Менорка
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.