📜 Vin de Corse
A denominação geral para os vinhos da Córsega, feitos das castas locais Nielluccio, Sciaccarello e Vermentino.
O Vin de Corse é a denominação geral dos vinhos da ilha da Córsega, em França. É uma denominação de origem protegida (DOP). A ilha é montanhosa, com um clima marítimo quente, e os vinhedos crescem em encostas junto ao mar e no interior.
Aqui são muito apreciadas as castas locais. Os tintos e rosés são feitos com Nielluccio e Sciaccarello. A Nielluccio está aparentada com a Sangiovese, mas na ilha tem um carácter próprio. Os brancos são feitos sobretudo com a Vermentino, que na Córsega dá vinhos frescos e aromáticos, com um ligeiro toque amargo.
Os vinhos corsos são tintos, brancos e rosés, todos tranquilos. É um bom exemplo de uma ilha que manteve o seu próprio conjunto de castas. Os vinhos combinam bem com peixe, queijo e a cozinha corsa. O nome Vin de Corse usa-se para os vinhos de toda a ilha, enquanto alguns distritos acrescentam nomes próprios.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Vin de Corse ← uva principal de ← 🍇 Sciaccarello → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Córsega
- Castas principais
- 🍇 Nielluccio, 🍇 Sciaccarello
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Rosé, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Vin de Corse?
A denominação geral dos vinhos corsos, baseada nas castas locais Nielluccio, Sciaccarello e Vermentino.
Que castas crescem na Córsega?
Nielluccio, Sciaccarello e Vermentino.
Que vinhos se fazem na Córsega?
Tintos, brancos e rosés tranquilos.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho comum, sem bolhas de dióxido de carbono.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
Semelhantes
📜 Patrimonio · 📜 Ajaccio · 📜 Île de Beauté · 📍 Campo de Borja · 📍 Calatayud · 📍 Menorca
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.