Zanetti Gorgonzola DOP (Дзанетті Горгонзола DOP)
Zanetti Gorgonzola DOP (Дзанетті Горгонзола DOP) — сир із блакитною пліснявою від бренду Zanetti (коров'яче молоко).
Zanetti Gorgonzola DOP (Дзанетті Горгонзола DOP) — сир із блакитною пліснявою від бренду Zanetti. Входить до лінійки Zanetti Gorgonzola. Тип сиру — Горгонзола (Gorgonzola). Категорія — «Блакитні сири». Усередині головки ростуть прожилки блакитної плісняви Penicillium roqueforti, які дають гострий, пікантний смак. Плісняву всередині їдять разом із сиром — саме вона дає характерний смак.
Сировина — коров'яче молоко. Жирність у сухій речовині — 48 %. Коров'яче молоко дає м'який вершковий смак.
Форми продажу: головка. Фасування: 12 кг. Країна виробництва — Італія.
Його подають із грушами, медом і горіхами, додають до соусів, салатів і ризото; про пари з вином — у розділі «Вино і сир». Зберігати в холодильнику окремо від інших продуктів.
Факти
| Сировина | Коров'яче молоко |
|---|---|
| Призначення | Соуси, салати, з грушами й медом |
| Країна | Італія |
Як пов’язано з темою «Сир»
Zanetti Gorgonzola DOP (Дзанетті Горгонзола DOP) → вид → 🔵 Блакитні сири → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- З якого молока
- 🥛 Коров'яче молоко
- Входить до
- 🧀 Zanetti Gorgonzola (Дзанетті Горгонзола), 🧀 Горгонзола (Gorgonzola), 🔵 Блакитні сири
Часті запитання
З якого молока зроблено Zanetti Gorgonzola DOP (Дзанетті Горгонзола DOP)?
Сировина — коров'яче молоко.
Яка жирність Zanetti Gorgonzola DOP (Дзанетті Горгонзола DOP)?
Жирність у сухій речовині — 48 %. Дані — з офіційної сторінки виробника.
Схожі
Zanetti Gorgonzola DOP Goccia Verde (Дзанетті Горгонзола DOP Гочча Верде) · Zanetti Gorgonzola DOP Verdi Pascoli (Дзанетті Горгонзола DOP Верді Пасколі) · Zanetti Gorgonzola DOP Stella Mild (Дзанетті Горгонзола DOP Стелла Мілд) · Zanetti Gorgonzola e Mascarpone (Дзанетті Горгонзола е Маскарпоне) · Galbani Dolcelatte Gorgonzola DOP (Гальбані Дольчелатте Горгонзола DOP) · Galbani Gim Gorgonzola DOP (Гальбані Гім Горгонзола DOP)
ℹ️ Молочні продукти містять лактозу й білки молока: при непереносимості лактози чи алергії на білок молока порадьтеся з лікарем.