🍇 Бабяска нягра
Старовинний червоний сорт Румунії та Молдови; дає легкі червоні вина.
Бабяска нягра — старовинний червоний сорт винограду з Румунії та Молдови. Назва означає «чорна бабуся» або «чорна бабська». Сорт місцевий, давно вирощуваний у цих краях. Вино краще пити протягом двох-трьох років після врожаю, поки воно зберігає яскраві ягідні ноти.
Вино з бабяски нягра світле, рубінове, з легкими танінами та невисокою міцністю. Запах нагадує червоні ягоди: вишню, малину й полуницю, з легкими нотками прянощів. Його п'ють молодим, охолодженим влітку. Пасує до м'яса, птиці та сиру.
Бабяска нягра росте на Пагорбах Молдови в Румунії, в районі Нікорешть, Котешть і в Республіці Молдова. Є також різновиди, наприклад бабяска грі (сіра) зі світлими ягодами. З бабяски нягра роблять також рожеві та ігристі вина.
Бабяска нягра пов'язана з румунським вином і з молдовським. Це приклад місцевого сорту, який лишається символом регіону. Алкоголь призначений для дорослих.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Румунське вино
- Де росте
- 🍇 Молдова, 📍 Пагорби Молдови (Румунія), 📍 Котешті
- Де головний сорт
- 📜 Нікорешть
- Нащадки
- 🍇 Бабяска сіра
Часті запитання
Що таке Бабяска нягра?
Старовинний червоний сорт Румунії та Молдови, що дає легкі червоні вина.
Що означає назва Бабяска нягра?
Приблизно «чорна бабуся» або «чорна бабська», сорт давно вирощують у цих краях.
Яке на смак вино з Бабяски нягра?
Світле, із запахами вишні, малини та полуниці й легкими танінами.
Схожі
🍇 Фетяска · 🍇 Плавай · 🍇 Арджессіс · 🍇 Бабяска сіра · 🍇 Кеверселе · 🍇 Скутуретоаре