Banza Chickpea Elbows
Banza Chickpea Elbows: eine kurze, gebogene röhrenförmige getrocknete Pasta von Banza (Linie Banza Chickpea Pasta); Zutaten: Kichererbsen, Erbsenstärke, Tapioka und Xanthan.
Banza Chickpea Elbows ist eine kurze, gebogene röhrenförmige getrocknete Pasta der US-amerikanischen Marke Banza. Das Produkt gehört zur Linie Banza Chickpea Pasta.
Zutaten: Kichererbsen, Erbsenstärke, Tapioka und Xanthan. Kochzeit laut offizieller Website: 7–9 Minuten.
Die Biegung hält Sauce fest; daher eignet sich die Form für Käsesaucen, Hülsenfruchtsuppen und Aufläufe. Klassische Gerichte mit dieser Form: Cacio e pepe. Das Produkt enthält keinen Weizen und ist als glutenfrei ausgewiesen. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. Als Faustregel gilt etwa ein Liter Wasser und 7–10 g Salz pro 100 g Pasta. Banza ist eine US-amerikanische Marke für Pasta aus Kichererbsen; das Rezept entstand 2013 in Detroit.
Fakten
| Rohstoff | Kichererbsen, Erbsenstärke, Tapioka und Xanthan |
|---|---|
| Dauer | 7–9 Min. |
| Verwendung | Cacio e pepe |
| Linie des Hauses | Banza Chickpea Pasta |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Banza Chickpea Elbows → Art von → Makkaroni → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Kichererbsenmehl
- Gehört zu
- Banza Chickpea Pasta, Makkaroni
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Banza Chickpea Elbows?
7–9 Minuten laut offizieller Website von Banza.
Welche Zutaten enthält Banza Chickpea Elbows?
Kichererbsen, Erbsenstärke, Tapioka und Xanthan.
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