🧑🤝🧑 Briten
Cheddar und Stilton; die Tradition des Tees mit Milch.
Großbritannien mit seinem milden, feuchten Klima und den grünen Weiden ist ein Land der Kühe. Auf den Inseln wurden bekannte Milchrassen gezüchtet – Jersey, Guernsey und Ayrshire.
Cheddar, ein Hartkäse, benannt nach dem Dorf Cheddar in Somerset, ist heute der bekannteste britische Käse. Er wird weltweit hergestellt, doch der „West Country Farmhouse Cheddar“ aus dem Südwesten Englands ist als Ursprungsbezeichnung geschützt. Stilton, ein Blauschimmelkäse aus Mittelengland, ist ebenfalls geschützt. Lancashire, Wensleydale und Cheshire sind ebenfalls bekannt.
Eine typisch britische Gewohnheit ist der Tee mit Milch. Sie entstand im 18. und 19. Jahrhundert, als Tee zu einem Massengetränk wurde; der Streit, ob die Milch vor oder nach dem Tee eingegossen wird, gehört zur Alltagskultur. Ein traditioneller Cream Tea besteht aus Tee mit Scones, Clotted Cream und Marmelade.
Was dazugehört
- Traditionelle Produkte
Wie es mit Milch zusammenhängt
🧑🤝🧑 Briten ← Tradition ← 🍵 Milchtee ← verwendet in ← 🥛 Milch
Verbindungen
- Wo sie leben
- 🌍 Westeuropa
- Traditionelle Produkte
- 🧀 Cheddar, 🫖 Clotted Cream
- Traditionen
- 🍵 Milchtee
Häufige Fragen
Warum geben die Briten Milch in den Tee?
Die Gewohnheit bildete sich im 18. und 19. Jahrhundert heraus, als Tee zu einem Massengetränk wurde; die Milch mildert seine Stärke.
Woher stammt der Name Cheddar?
Vom Dorf Cheddar in der Grafschaft Somerset.
Was ist ein Cream Tea?
Tee mit Scones, dicker Clotted Cream und Marmelade.