📍 Bucelas

Bucelas ist eine kleine Weinappellation im Umland von Lissabon, nördlich der portugiesischen Hauptstadt, in einem Tal zwischen Hügeln. Es ist eine der kleinsten portugiesischen Zonen mit geschützter Appellation (DOC) und gehört zur Weinregion Lissabon.

Die Weine sind weiß, aus der Traube Arinto gemacht (Bucelas-Wein muss mindestens 75 Prozent Arinto enthalten). Der Arinto hat lebhafte Säure und einen zitronigen Geschmack, und mit dem Alter nehmen die Weine Noten von Honig und Nüssen an. Es werden auch Schaumweine erzeugt.

Meeresbrisen und der Schutz der Hügel schaffen ein kühles Klima, und Ton- und Kalkböden halten die Feuchtigkeit. Dank seiner Säure passt der Wein gut zu Fisch und Meeresfrüchten, die in Portugal sehr beliebt sind.

Bucelas gehört zur Region Lissabon, doch im Mittelpunkt steht der Weißwein, und viele Flaschen können zehn Jahre oder länger reifen. Wer frische trockene Weißweine mag, sollte ihn probieren. Diese Weine passen am besten zu Fisch, Meeresfrüchten und frischem Käse und werden gut gekühlt serviert. Der Name Bucelas auf dem Etikett zeigt, dass die Trauben genau in diesem Gebiet gewachsen sind, was die Suche nach ähnlichen Weinen erleichtert.