📍 Colares

Colares ist eine winzige Weinappellation an der Atlantikküste Portugals, nahe Sintra, nordwestlich von Lissabon. Sie gehört zum Großraum Lissabon. Die Weinberge wachsen in Sanddünen, die sie vor dem starken Ozeanwind schützen.

Das Besondere an Colares ist, dass die Rebe direkt im Sand wächst und nicht auf amerikanische Unterlagen veredelt ist. Die Reblaus kann im Sand nicht leben, daher stehen die Reben hier auf eigenen Wurzeln. Um eine Rebe zu pflanzen, wird der Sand bis zum Lehm durchgraben, damit die Wurzeln tief reichen. Diese Reben gehören zu den ältesten Portugals.

Rotwein (etwa 75 Prozent der Erzeugung) wird aus der Traube Ramisco gemacht; er ist sehr tanninreich und reift lange, bevor er in den Verkauf kommt. Weißwein entsteht aus der lokalen Malvasia de Colares und reift nicht so lange. Arinto, Galego Dourado und Jampal sind ebenfalls zugelassen.

Heute ist Colares eine kleine Zone, doch sie ist interessant, weil sie eines der seltenen Beispiele alter, unveredelter Reben in Europa bewahrt. Das Gebiet liegt in der Gemeinde Sintra, die für ihre Paläste und Parks berühmt ist, die auf der UNESCO-Liste stehen.