Cambozola Classic
Cambozola Classic ist ein Blauschimmelkäse der Marke Cambozola (Kuhmilch).
Cambozola Classic ist ein Blauschimmelkäse der Marke Cambozola. Kategorie: „Blauschimmelkäse“. Im Inneren wachsen Adern aus blauem Edelschimmel Penicillium roqueforti, die einen würzig-pikanten Geschmack geben. Der Edelschimmel wird mitgegessen und sorgt für den typischen Geschmack.
Milchart: Kuhmilch. Zutaten: mikrobielles Gerinnungsenzym. Der Käse ist laktosefrei. Fettgehalt in der Trockenmasse: 70 %. Pro 100 g: 42 g Fett, 14 g Eiweiß und 1,7 g Salz. Kuhmilch sorgt für einen milden, sahnigen Geschmack.
Angebotsformen: ganzer Laib. Packungsgrößen: 150 g, 400 g und 2,2 kg. Herkunftsland: Deutschland.
Der Käse passt zu Birnen, Honig und Nüssen sowie in Saucen, Salate und Risotto; Getränkeempfehlungen bietet Wein und Käse. Im Kühlschrank getrennt von anderen Lebensmitteln lagern. Die Beschreibung beruht auf Angaben der offiziellen Website von Cambozola.
Fakten
| Rohstoff | Kuhmilch |
|---|---|
| Verwendung | Saucen, Salate, zu Birnen und Honig |
| Land | Deutschland |
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
Cambozola Classic → Art von → 🔵 Blauschimmelkäse → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
- Aus welcher Milch
- 🥛 Kuhmilch
- Gehört zu
- 🧀 Cambozola Classic, 🔵 Blauschimmelkäse
Häufige Fragen
Aus welcher Milch wird Cambozola Classic hergestellt?
Milchart: Kuhmilch.
Wie viel Fett enthält Cambozola Classic?
Fettgehalt in der Trockenmasse: 70 %. Pro 100 g: 42 g Fett, 14 g Eiweiß und 1,7 g Salz. Angaben laut offizieller Herstellerseite.
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ℹ️ Milchprodukte enthalten Laktose und Milcheiweiß: Bei Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie fragen Sie eine Ärztin oder einen Arzt.