Campanelle
Kurze Trockenteigwaren mit gewellten, blütenblattartigen Rändern und hohler Mitte, die Sauce aufnimmt; aus Hartweizengrieß und Wasser.
Campanelle sind kurze Trockenteigwaren mit gewellten, blütenblattartigen Rändern und einer hohlen Mitte, die Sauce aufnimmt. Barilla schreibt, der italienische Name bedeute „Glockenblumen“, und beschreibt die Form als zart, aber stabil.
Campanelle gehören zu den Trockenteigwaren aus Hartweizen, deren Zutaten Hartweizengrieß und Wasser sind. Barillas Campanelle werden aus Grieß hergestellt.
Barillas Campanelle garen in 10–11 Minuten; die Zeiten unterscheiden sich je nach Hersteller, richten Sie sich daher nach der Packung.
Barilla kombiniert Campanelle mit gehaltvollen Saucen auf Milchbasis wie Käse- oder Béchamelsauce, mit Gemüsesaucen aus Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Kürbis oder anderen groben Gemüsestücken sowie mit Fleisch-, Fisch- oder kräftigen Tomatensaucen.
Fakten
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Campanelle → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- Radiatori, Conchiglie
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Campanelle?
Barilla nennt 10–11 Minuten; richten Sie sich nach der Zeit auf Ihrer Packung.
Was bedeutet Campanelle?
Barilla übersetzt den italienischen Namen mit „Glockenblumen“.
Welche Saucen passen zu Campanelle?
Barilla empfiehlt gehaltvolle Saucen auf Milchbasis (Käse, Béchamel), Gemüsesaucen mit Bohnen, Linsen, Kichererbsen oder Kürbis sowie Fleisch-, Fisch- oder kräftige Tomatensaucen.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Conchiglie — Kurze Trockennudel in Muschelform aus Hartweizengrieß und Wasser; die gerillten Conchiglie n° 50 von De Cecco haben 13 Minuten Garzeit.
- Radiatori — Kurze Pasta in Form eines kleinen Zylinders mit welligen Rippen, benannt nach Heizkörpern; trocken von De Cecco, Garofalo und Barilla.
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