Campofilò Fettuccine
Campofilò Fettuccine: eine getrocknete Eierteigware in Bändern, zu Nestern gerollt von De Carlonis (Linie De Carlonis Pasta secca all'uovo).
Campofilò Fettuccine ist ein Produkt der italienischen Marke De Carlonis: eine getrocknete Eierteigware in Bändern, zu Nestern gerollt. Das Produkt gehört zur Linie De Carlonis Pasta secca all'uovo.
Packungsgrößen: 250 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet (etwa 24–32 Stunden).
Bandnudeln sind der klassische Partner für lange geschmortes Fleischragù, Pilzsaucen und Saucen mit Butter. Klassische Gerichte mit dieser Form: Bolognese. Allergene: Gluten, Ei. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die Kochzeit steht auf der Packung. De Carlonis ist ein Familienbetrieb in Campofilone in den Marken, der getrocknete und frische Eierteigwaren, Maccheroncini di Campofilone IGP und gefüllte Pasta herstellt und sie auch unter der Marke Campofilò verkauft.
Fakten
| Rohstoff | Grieß aus Italien und frische Eier (35 %) |
|---|---|
| Verwendung | Bolognese |
| Linie des Hauses | De Carlonis Pasta secca all'uovo |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Campofilò Fettuccine → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei
- Gehört zu
- De Carlonis Pasta secca all'uovo, Fettuccine
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält Campofilò Fettuccine?
Grieß aus Italien und frische Eier (35 %). Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung.
Wozu passt Campofilò Fettuccine?
Bandnudeln sind der klassische Partner für lange geschmortes Fleischragù, Pilzsaucen und Saucen mit Butter.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Hartweizengrieß — Grob gemahlener, gelblicher Grieß aus Hartweizen: der wichtigste Rohstoff für Trockenpasta.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
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