📍 Колареш

Колареш — крошечное винодельческое наименование на атлантическом побережье Португалии, около Синтры к северо-западу от Лиссабона. Оно входит в область Лиссабон. Виноградники растут в песчаных дюнах, которые защищают их от сильного океанского ветра.

Главная особенность Колареша: лоза растёт прямо в песке и не привита на американские подвои. Филлоксера не живёт в песке, поэтому здешние лозы стоят на собственных корнях. Чтобы посадить лозу, песок прокапывают до глины, поэтому корни уходят глубоко. Эти лозы одни из самых старых в Португалии.

Красное вино (около 75 % производства) делают из сорта рамишку; оно получается очень танинным и долго выдерживается, прежде чем попасть в продажу. Белое делают из местной мальвазии колареш; его не выдерживают так долго. Допускаются также аринту, галего доурадо и жампал.

Сегодня Колареш — маленькая зона, но она интересна тем, что здесь сохраняется один из редких примеров европейской старой лозы без прививки. Район лежит в муниципалитете Синтра, знаменитом дворцами и парками из списка ЮНЕСКО.