De Carlonis Maltagliati
De Carlonis Maltagliati: eine kurze getrocknete Pasta in dekorativer Form von De Carlonis (Linie De Carlonis Pasta secca all'uovo).
De Carlonis Maltagliati ist ein Produkt der italienischen Marke De Carlonis: eine kurze getrocknete Pasta in dekorativer Form. Das Produkt gehört zur Linie De Carlonis Pasta secca all'uovo.
Packungsgrößen: 250 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet (etwa 24–32 Stunden).
Falten und Ränder halten leichte Saucen; sie passt zu Gemüse, Pesto, Sahnesaucen und Nudelsalaten. Klassische Gerichte mit dieser Form: Pesto. Allergene: Gluten, Ei. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die Kochzeit steht auf der Packung. De Carlonis ist ein Familienbetrieb in Campofilone in den Marken, der getrocknete und frische Eierteigwaren, Maccheroncini di Campofilone IGP und gefüllte Pasta herstellt und sie auch unter der Marke Campofilò verkauft.
Fakten
| Rohstoff | Grieß aus Italien und frische Eier (35 %) |
|---|---|
| Verwendung | Pesto |
| Linie des Hauses | De Carlonis Pasta secca all'uovo |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
De Carlonis Maltagliati → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei
- Gehört zu
- De Carlonis Pasta secca all'uovo, Maltagliati
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält De Carlonis Maltagliati?
Grieß aus Italien und frische Eier (35 %). Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung.
Wozu passt De Carlonis Maltagliati?
Falten und Ränder halten leichte Saucen; sie passt zu Gemüse, Pesto, Sahnesaucen und Nudelsalaten.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Hartweizengrieß — Grob gemahlener, gelblicher Grieß aus Hartweizen: der wichtigste Rohstoff für Trockenpasta.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
Ähnliches
Campofilò Maltagliati · De Carlonis Quadrellini · De Carlonis Quadrelli · Campofilò Maccheroncini di Campofilone · Campofilò Quadrellini · Campofilò Quadrelli