De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale
Mischung von Pastaformen von De Cecco, Nr. 120 im Nummernsystem der Marke, aus Hartweizenvollkorngrieß.
De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale ist eine Mischung aus kurzen und gebrochenen langen Pastaformen aus der Linie De Cecco Pasta Integrale. Im Katalog von De Cecco trägt das Format die Nr. 120; die Nummer steht neben dem Namen auf der Packung. De Cecco ist ein Pastahersteller aus Fara San Martino in den Abruzzen.
Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß. Laut Hersteller wird der Teig durch raue Matrizen gepresst und die Pasta langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 13 Minuten, al dente 11 Minuten. Packungsgröße: 500 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Gemischte Pasta ist die neapolitanische Wahl für Pasta e patate sowie Bohnen- und Kichererbsensuppen. Dasselbe Format gibt es auch in den Linien De Cecco Pasta di semola und De Cecco High Protein.
Allergene: enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja enthalten.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizenvollkorngrieß |
|---|---|
| Dauer | 13 min (al dente 11 min) |
| Verwendung | Pasta e patate, Hülsenfruchtsuppen |
| Linie des Hauses | De Cecco Pasta Integrale |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale → enthält → 🌾 Hartweizen ← enthält ← Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- De Cecco Pasta Integrale
Häufige Fragen
Wie lange kocht man De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale?
13 Minuten (al dente 11 Minuten), laut der offiziellen Website von De Cecco.
Was bedeutet Nr. 120 auf der Packung von De Cecco Pasta Mista?
Es ist die Nummer des Formats im Katalog von De Cecco: Die Marke nummeriert jedes Format und druckt die Nummer neben dem Namen auf die Packung.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Vollkornmehl — Mehl aus dem ganzen Korn mit Kleie und Keim, für Vollkornpasta (integrale) mit mehr Ballaststoffen.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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