De Cecco Pasta Integrale
Getrocknete Vollkornpasta von De Cecco aus Vollkorn-Hartweizengrieß aus der eigenen Mühle.
De Cecco Pasta Integrale ist die Linie getrockneter Vollkornpasta von De Cecco. Laut offizieller Website wird der Vollkorn-Hartweizengrieß in der eigenen Mühle durch direktes Vermahlen des Korns hergestellt, „ohne etwas wegzunehmen oder hinzuzufügen“. Vollkorngrieß enthält Keim und Kleie, deshalb ist die Pasta dunkler und reicher an Ballaststoffen.
De Cecco beschreibt seine Vollkornpasta mit intensivem Aroma, kräftigem Geschmack und ohne bitteren Beigeschmack. Die Linie umfasst rund 18 Formate: Spaghetti Nr. 12, Linguine Nr. 7, Penne rigate Nr. 41, Pennoni, Mezzi rigatoni, Sedani, Fusilli Nr. 34, Farfalle, Orecchiette, eckige Spaghettoni, Strangozzi, Suppenformate und Tagliatelle im Nest.
Spaghetti Nr. 12 Integrali kochen 12 Minuten, al dente 10. Hergestellt wird die Linie nach derselben Methode wie die klassische De-Cecco-Pasta, mit langsamer Trocknung bei niedriger Temperatur.
Die Linie eignet sich für alle, die mehr Ballaststoffe möchten. Sie enthält Gluten.
Fakten
| Rohstoff | Vollkorn-Hartweizengrieß, Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Vollkornpasta mit Ballaststoffen |
Was dazugehört
- De Cecco Conchigliette Piccole n.53 Integrali
- De Cecco Farfalle n.93 Integrali
- De Cecco Fusilli Giganti n.234 Integrali
- De Cecco Fusilli n.34 Integrali
- De Cecco Linguine n.7 Integrali
- De Cecco Mezze Penne Rigate n.141 Integrali
- De Cecco Mezzi Ditali Rigati n.159 Integrali
- De Cecco Mezzi Rigatoni n.26 Integrali
- De Cecco Orecchiette n.91 Integrali
- De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale
- De Cecco Penne Rigate n.41 Integrali
- De Cecco Pennoni Rigati n.39 Integrali
- De Cecco Sedani Rigati n.57 Integrali
- De Cecco Spaghetti n.12 Integrali
- De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Integrali
- De Cecco Stellette n.75 Integrali
- De Cecco Strangozzi n.212 Integrali
- De Cecco Tagliatelle n.203 Integrali
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
De Cecco Pasta Integrale → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- 🏭 De Cecco, Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- Spaghetti, Penne, Fusilli, Linguine, Orecchiette, Farfalle, Rigatoni
Häufige Fragen
Woraus besteht De Cecco Pasta Integrale?
Aus Vollkorn-Hartweizengrieß, den das Unternehmen in der eigenen Mühle mahlt.
Wie lange kochen De Cecco Vollkorn-Spaghetti Nr. 12?
12 Minuten, al dente 10.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Vollkornmehl — Mehl aus dem ganzen Korn mit Kleie und Keim, für Vollkornpasta (integrale) mit mehr Ballaststoffen.
- Penne — Kurze, an den Enden schräg geschnittene Pastaröhren, glatt oder gerillt (rigate); der Name bedeutet auf Italienisch „Feder“.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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