De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale
Mistura de formatos de massa da De Cecco, n.º 120 na numeração da marca, à base de sêmola integral de trigo duro.
De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale é uma mistura de massas curtas e longas partidas da gama De Cecco Pasta Integrale. No catálogo da De Cecco este formato tem o n.º 120; o número aparece na embalagem ao lado do nome. A De Cecco é uma fabricante de massa de Fara San Martino, nos Abruzos.
Ingredientes: sêmola integral de trigo duro. Segundo a marca, a massa passa por fieiras rugosas e seca lentamente a baixa temperatura.
Tempo de cozedura: 13 minutos, 11 minutos al dente. Embalagem: 500 g. Como qualquer massa seca, coze-se em bastante água a ferver com sal, cerca de um litro por cada 100 g, e escorre-se ainda firme. A massa mista é a escolha napolitana para a pasta e patate e as sopas de feijão ou grão-de-bico. O mesmo formato existe também nas gamas De Cecco Pasta di semola e De Cecco High Protein.
Alergénios: contém glúten (trigo). Pode conter vestígios de soja.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola integral de trigo duro |
|---|---|
| Duração | 13 min (al dente 11 min) |
| Uso | Pasta e patate, sopas de leguminosas |
| Gama da casa | De Cecco Pasta Integrale |
Como se liga ao tema «Massa»
De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale → contém → 🌾 Trigo duro ← contém ← Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha integral, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- De Cecco Pasta Integrale
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de cozedura de De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale?
13 minutos (11 minutos al dente), segundo o site oficial da De Cecco.
O que significa «n.º 120» na embalagem de De Cecco Pasta Mista?
É o número do formato no catálogo da De Cecco: a marca numera cada formato e imprime o número ao lado do nome na embalagem.
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