De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale
Mieszanka kształtów makaronu marki De Cecco, nr 120 w numeracji marki, z pełnoziarnistej semoliny z pszenicy durum.
De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale to mieszanka krótkich i łamanych długich makaronów z linii De Cecco Pasta Integrale. W katalogu De Cecco ten format ma nr 120; numer jest nadrukowany na opakowaniu obok nazwy. De Cecco to producent makaronu z Fara San Martino w Abruzji.
Skład: pełnoziarnista semolina z pszenicy durum. Według producenta ciasto przeciska się przez chropowate matryce, a makaron suszy się powoli w niskiej temperaturze.
Czas gotowania: 13 min, al dente 11 min. Opakowanie: 500 g. Jak każdy suchy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku, około litra na 100 g, i odcedza, gdy jest jeszcze jędrny. Mieszany makaron to neapolitański wybór do pasta e patate i zup z fasolą lub ciecierzycą. Ten sam format występuje też w liniach De Cecco Pasta di semola i De Cecco High Protein.
Alergeny: zawiera gluten (pszenica). Może zawierać śladowe ilości soi.
Fakty
| Surowiec | Pełnoziarnista semolina z pszenicy durum |
|---|---|
| Czas trwania | 13 min (al dente 11 min) |
| Przeznaczenie | Pasta e patate, zupy z roślin strączkowych |
| Linia domu | De Cecco Pasta Integrale |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale → zawiera → 🌾 Pszenica durum ← zawiera ← Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Mąka pełnoziarnista, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- De Cecco Pasta Integrale
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale?
13 min (al dente 11 min), według oficjalnej strony De Cecco.
Co oznacza „nr 120” na opakowaniu De Cecco Pasta Mista?
To numer formatu w katalogu De Cecco: marka numeruje każdy format i drukuje numer obok nazwy na opakowaniu.
Co przeczytać dalej
- Mąka pełnoziarnista — Mąka z całego ziarna z otrebami i zarodkiem, do makaronu pełnoziarnistego (integrale) z większą ilością błonnika.
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
Podobne
De Cecco Strangozzi n.212 Integrali · De Cecco Conchigliette Piccole n.53 Integrali · De Cecco Farfalle n.93 Integrali · De Cecco Fusilli Giganti n.234 Integrali · De Cecco Fusilli n.34 Integrali · De Cecco Linguine n.7 Integrali