De Cecco Pennette Rigate n.241 Bio Integrale
Kurze Röhrenpasta von De Cecco, Nr. 241 im Nummernsystem der Marke, aus Bio-Hartweizenvollkorngrieß.
De Cecco Pennette Rigate n.241 Bio Integrale ist eine kurze Röhrenpasta aus der Linie De Cecco Pasta Bio. Im Katalog von De Cecco trägt das Format die Nr. 241; die Nummer steht neben dem Namen auf der Packung. Formtyp: Penne. Die Oberfläche ist gerillt (rigate). De Cecco ist ein Pastahersteller aus Fara San Martino in den Abruzzen.
Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß aus biologischem Anbau. Laut Hersteller wird der Teig durch raue Matrizen gepresst und die Pasta langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 10 Minuten, al dente 8 Minuten. Packungsgröße: 500 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Kurze Röhren halten stückige Saucen gut: Amatriciana, Pasta alla gricia, Bolognese, Pasta alla Norma und überbackene Pasta sind Klassiker. Dasselbe Format gibt es auch in der Linie De Cecco Pasta di semola.
Allergene: enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja enthalten.
Fakten
| Rohstoff | Bio-Hartweizenvollkorngrieß |
|---|---|
| Dauer | 10 min (al dente 8 min) |
| Verwendung | Amatriciana, Gricia, Bolognese, Norma |
| Linie des Hauses | De Cecco Pasta Bio |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
De Cecco Pennette Rigate n.241 Bio Integrale → Art von → Penne → verbunden → 🫒 Olivenöl ← verbunden ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- De Cecco Pasta Bio, Penne
Häufige Fragen
Wie lange kocht man De Cecco Pennette Rigate n.241 Bio Integrale?
10 Minuten (al dente 8 Minuten), laut der offiziellen Website von De Cecco.
Was bedeutet Nr. 241 auf der Packung von De Cecco Pennette Rigate?
Es ist die Nummer des Formats im Katalog von De Cecco: Die Marke nummeriert jedes Format und druckt die Nummer neben dem Namen auf die Packung.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Vollkornmehl — Mehl aus dem ganzen Korn mit Kleie und Keim, für Vollkornpasta (integrale) mit mehr Ballaststoffen.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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