Delverde Specialties
Delverde-Linie mit Kartoffelgnocchi und Chicche (80 % Kartoffelpüree, 18 % Weizenmehl) sowie trockenen Orecchiette.
Delverde Specialties ist eine kleine Linie von Delverde rund um Kartoffelgnocchi. Sie umfasst drei Produkte: Kartoffelgnocchi, kleinere Kartoffel-Chicche und trockene Orecchiette.
Laut offizieller Website bestehen Gnocchi und Chicche zu 80 % aus Kartoffelpüree (Wasser und Kartoffelflocken) und zu 18 % aus Weizenmehl Type 00. Die Gnocchi enthalten außerdem Kartoffelstärke, Reis, Salz, Aroma, Milchsäure als Säureregulator und Kaliumsorbat als Konservierungsstoff. Sie sind in nur 2 Minuten fertig: in kochendes Wasser geben und warten, bis sie aufsteigen.
Diese Gnocchi sind keine Trockenpasta, sondern ein weiches Fertigprodukt; deshalb stehen sie hier bei den anderen Gnocchi. Orecchiette sind trockene, ohrförmige Pasta, traditionell in Apulien.
Der Hersteller empfiehlt Gnocchi und Chicche für Alltagsgerichte wie für aufwendigere Rezepte: mit Butter und Salbei, Tomatensoße oder Käsesoßen. Sie enthalten Weizenmehl und sind daher nicht glutenfrei.
Fakten
| Rohstoff | Kartoffelpüree (80 %), Weizenmehl Type 00 (18 %) |
|---|---|
| Verwendung | Schnelle Kartoffelgnocchi: 2 Minuten |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Delverde Specialties → Art von → Gnocchi und Spätzle → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Weizenmehl
- Gehört zu
- Delverde, Gnocchi und Spätzle
- Ähnlich und verschieden
- Gnocchi, Orecchiette
Häufige Fragen
Wie viel Kartoffel steckt in Delverde-Gnocchi?
80 % Kartoffelpüree und 18 % Weizenmehl Type 00.
Wie lange kochen Delverde-Gnocchi?
2 Minuten, laut offizieller Website.
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