Delverde Gluten Free
Glutenfreie Pastalinie von Delverde aus Mais-, Reis- und Quinoamehl: Spaghetti, Eliche und Penne rigate.
Delverde Gluten Free ist die Linie glutenfreier Trockenpasta der Marke Delverde. Der Hersteller beschreibt sie als Produkt, das speziell für Menschen mit Glutenunverträglichkeit entwickelt wurde.
Laut offizieller Website besteht sie aus gelbem Maismehl (32 %), weißem Maismehl (32 %), Reismehl (31,5 %), Quinoamehl (4 %) und dem Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Weizen oder Grieß enthält sie nicht; der Emulgator hilft dem glutenfreien Teig, die Form zu halten. Laut Etikett kann sie Spuren von Lupine und Soja enthalten.
Die Linie umfasst drei Formate: Spaghetti, Eliche (Spiralen ähnlich Fusilli) und Penne rigate. Spaghetti kochen 10 Minuten.
Sie richtet sich an Menschen mit Zöliakie oder Glutensensitivität, die vertraute Pastaformen mit neutralem Geschmack möchten – Spaghetti oder Penne statt eines Hülsenfruchtprodukts. Maispasta zerkocht leicht, daher sollte man gegen Ende der Garzeit öfter probieren.
Fakten
| Rohstoff | Gelbes und weißes Maismehl (32 % + 32 %), Reismehl (31,5 %), Quinoamehl (4 %), Emulgator |
|---|---|
| Verwendung | Glutenfreie Pasta für Menschen mit Glutenunverträglichkeit |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Delverde Gluten Free → Art von → Pasta aus anderen Mehlen und glutenfreie Pasta → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
Häufige Fragen
Woraus besteht Delverde Gluten Free?
Aus gelbem und weißem Maismehl (je 32 %), Reismehl (31,5 %), Quinoamehl (4 %) und einem Emulgator.
Wie lange kochen glutenfreie Delverde-Spaghetti?
10 Minuten, laut offizieller Website.
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