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Gallo Placas

Nudelsortiment ✔ Geprüft: 10.2026 · Quellen: 1 Aktualisiert:

Linie getrockneter Teigplatten von Gallo aus Spanien für Lasagne und Cannelloni: ofenfertige Lasagneplatten, extradünne Cannelloni-Platten und Eier-Lasagneplatten.

Gallo Placas ist die Linie getrockneter Teigplatten von Pastas Gallo für Ofengerichte. Laut offizieller Website werden die traditionellen Platten aus Weizen höherer Qualität gemacht, der den Geschmack der Füllung zur Geltung bringen soll. Die Linie hat drei Produkte: Placas para lasaña «directas al horno», Lasagneplatten, die ohne Vorkochen in die Form kommen; Placas para canelones extrafinas, extradünne Platten zum Rollen von Cannelloni, einem beliebten Festtagsgericht in Katalonien; und Placas para lasaña al huevo, Lasagneplatten mit Ei. Die Website unterscheidet traditionelle und schnellere «Instant»-Platten.

Lasagne- und Cannelloni-Platten unterscheiden sich vor allem in Größe und Form. Das Gericht wird aus Platten, Füllung, Sauce und Béchamel geschichtet und vor dem Backen mit Käse bestreut; der Hersteller rechnet mit etwa zwei bis drei Platten pro Person.

Die Linie gehört zur getrockneten Pasta; die Eierplatten sind zugleich Eierteigwaren. Glutenfreie Lasagne- und Cannelloni-Platten bietet Gallo in der Linie Sin Gluten an.

Fakten

RohstoffWeizen höherer Qualität; Ei in den Eierplatten
VerwendungLasagne und Cannelloni aus dem Ofen

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Häufige Fragen

Müssen Gallo-Lasagneplatten vorgekocht werden?

Nein, die Placas para lasaña «directas al horno» kommen direkt in die Form.

Welche Platten gehören zu Gallo Placas?

Ofenfertige Lasagneplatten, extradünne Cannelloni-Platten und Eier-Lasagneplatten.

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