Gallo Integral
Linie gerösteter Vollkornpasta von Gallo aus Spanien aus Vollkorngrieß: Spaghetti, gerillte Plumas, Hélices und Fideos.
Gallo Integral, im Handel als Gallo Nature Integral, ist die Vollkornlinie von Pastas Gallo. Laut offizieller Website wird sie aus Vollkorngrieß hergestellt und geröstet, was ihr einen eigenen, vollen Geschmack gibt. Der Hersteller schreibt, das Rezept sei mit einem neuen Verfahren verbessert worden, bei dem das Weizenkorn ganz erhalten bleibt, und verbindet das mit einem besseren Nährwert. Den Vollkornanteil nennt die Website nicht.
Die Linie umfasst vier Produkte: Spaghetti integral, Plumas rayadas integrales (gerillte Penne), Hélices (Spiralen ähnlich Fusilli) und Fideo nº 1, eine dünne Suppennudel. Die Kochzeit hängt von der Form ab und steht auf der Packung.
Gallo empfiehlt die Linie zu Gerichten mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Fleisch oder Fisch und zu leichten Saucen. Vollkornpasta enthält mehr Ballaststoffe als Pasta aus ausgemahlenem Grieß und eignet sich für alle, die mehr Vollkorn essen möchten. Die Linie gehört zu den getrockneten Teigwaren aus Hartweizen.
Fakten
| Rohstoff | Vollkorngrieß, geröstet |
|---|---|
| Verwendung | Vollkornpasta mit mehr Ballaststoffen |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Gallo Integral → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl
- Gehört zu
- Pastas Gallo, Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- Spaghetti, Penne, Fusilli, Vermicelli
Häufige Fragen
Woraus besteht Gallo Integral?
Aus Vollkorngrieß; die Pasta wird geröstet, und laut Hersteller bleibt das Weizenkorn ganz erhalten.
Welche Formen hat Gallo Integral?
Spaghetti, gerillte Plumas (Penne), Hélices und Fideo nº 1.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Vollkornmehl — Mehl aus dem ganzen Korn mit Kleie und Keim, für Vollkornpasta (integrale) mit mehr Ballaststoffen.
- Vermicelli — Lange Trockenpasta mit etwas größerem Durchmesser als Spaghetti, von Garofalo als typisch neapolitanisch beschrieben; aus Hartweizengrieß und Wasser.
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