Garofalo Scialatielli n.100
Lange flache Bandpasta von Garofalo, Nr. 100 im Nummernsystem der Marke, aus Hartweizengrieß.
Garofalo Scialatielli n.100 ist eine lange flache Bandpasta aus der Linie Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro. Im Katalog von Garofalo trägt das Format die Nr. 100; die Nummer steht neben dem Namen auf der Packung. Garofalo ist ein 1789 gegründeter Pastahersteller aus Gragnano bei Neapel.
Zutaten: Hartweizengrieß. Sie wird durch Bronzematrizen gezogen und hat daher eine raue Oberfläche. Länge 5000 mm. Garofalo verkauft sie als Pasta di Gragnano g.g.A., die geschützte Pasta aus Gragnano bei Neapel.
Kochzeit: 13 Minuten. Packungsgröße: 500 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Flache lange Pasta wird traditionell mit Pesto alla genovese, Muschel- und Meeresfrüchtesaucen sowie Tomatensaucen serviert.
Allergene: enthält Gluten (Weizen).
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß |
|---|---|
| Dauer | 13 min |
| Verwendung | Pesto, Meeresfrüchte- und Tomatensaucen |
| Linie des Hauses | Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro, Pasta di Gragnano, Scialatielli
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Garofalo Scialatielli n.100?
13 Minuten, laut der offiziellen Website von Garofalo.
Was bedeutet Nr. 100 auf der Packung von Garofalo Scialatielli?
Es ist die Nummer des Formats im Katalog von Garofalo: Die Marke nummeriert jedes Format und druckt die Nummer neben dem Namen auf die Packung.
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