🧀 Hochland Ecken

Hochland Ecken ist eine Reihe von Schmelzkäse in dreieckigen Portionen von Hochland, einer 1927 gegründeten Familienkäserei aus dem Allgäu. Der Käse steckt in einer runden Schachtel mit einzeln in Folie verpackten Ecken.

Laut Hersteller umfasst die Reihe drei Sorten. Ecken Sahnig ist eine Schmelzkäsezubereitung in der Rahmstufe mit 292 kcal und 25 g Fett je 100 g. Ecken mit Emmentaler enthält 22 % Emmentaler, Ecken mit Gouda 21 % Gouda; beide haben 45 % Fett in der Trockenmasse. Grundlage sind geschmolzene Käse, Milcherzeugnisse und Schmelzsalze.

Alle Sorten werden mit mikrobiellem Lab hergestellt, deshalb kennzeichnet Hochland sie als vegetarisch. Sie sind glutenfrei und enthalten keine zugesetzten Aromen oder Farbstoffe.

Verwendung: Eine Ecke lässt sich leicht auf Brot oder Cracker streichen, eignet sich als Snack für unterwegs und schmilzt schnell in warmen Gerichten wie Soßen, Aufläufen und Cremesuppen. Die Ecken gehören zur Kategorie Schmelzkäse und Käsezubereitungen; daneben bietet die Marke den Scheiben-Schmelzkäse Hochland Sandwich Scheiben an. Gekühlt lagern und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen. So passt die Reihe sowohl zum Frühstück als auch in die schnelle Alltagsküche.