Il Re della Pasta Pasta Lunga
Lange Trockenpasta von Il Re della Pasta aus Hartweizengrieß und Wasser: Spaghetti, Bucatini, Linguine, Tagliatelle, Pappardelle, Mafaldine.
Il Re della Pasta Pasta Lunga ist die Linie der langen Nudeln von Il Re della Pasta, einem Nudelunternehmen aus Gragnano bei Neapel. Laut Produktseiten bestehen sie aus Hartweizengrieß und Wasser; der Weizen wird in Italien angebaut und vermahlen, hergestellt und verpackt wird die Pasta vom Pastificio della Forma in Gragnano. Sie ist bronzegezogen und langsam getrocknet und hat daher eine poröse Oberfläche.
Die Linie umfasst neun Formen: Spaghetti, Spaghettoni, Spaghetti alla chitarra, Linguine, Bucatini, glatte Tagliatelle, Pappardelle, Mafaldine (Bänder mit gewellten Rändern) und Fusilli del Re, lange Fusilli. Die Spaghetti kochen laut offizieller Website 8 Minuten und enthalten 13 g Eiweiß pro 100 g.
Lange Pasta aus Gragnano passt klassisch zu Tomatensauce, Meeresfrüchten, Aglio olio oder Cacio e Pepe; Bucatini zu Amatriciana, Pappardelle und Mafaldine zu Fleischragù. Die Linie gehört zur Trockenpasta aus Hartweizen.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß (Weizen aus Italien, in Italien vermahlen), Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Lange Pasta für Tomaten-, Fisch- und Fleischsaucen |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Il Re della Pasta Pasta Lunga → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß
- Gehört zu
- Il Re della Pasta, Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- Spaghetti, Bucatini, Linguine, Spaghetti alla chitarra, Tagliatelle, Pappardelle
Häufige Fragen
Welche Formen umfasst Il Re della Pasta Pasta Lunga?
Spaghetti, Spaghettoni, Spaghetti alla chitarra, Linguine, Bucatini, Tagliatelle, Pappardelle, Mafaldine und Fusilli del Re.
Wie lange kochen die Spaghetti von Il Re della Pasta?
8 Minuten, laut offizieller Produktseite.
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