La Campofilone Linguine al Tartufo Bianco
La Campofilone Linguine al Tartufo Bianco: eine getrocknete Eierteigware in Bändern, zu Nestern gerollt von La Campofilone (Linie La Campofilone Pasta all'uovo); Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier (33,4 %), Trüffelzubereitung (Bianchetto-Trüffel 0,75 % und weißer Trüffel 0,028 % im Endprodukt).
La Campofilone Linguine al Tartufo Bianco ist ein Produkt der italienischen Marke La Campofilone: eine getrocknete Eierteigware in Bändern, zu Nestern gerollt. Das Produkt gehört zur Linie La Campofilone Pasta all'uovo.
Die offizielle Website nennt als Hauptzutaten: Hartweizengrieß, frische Eier (33,4 %), Trüffelzubereitung (Bianchetto-Trüffel 0,75 % und weißer Trüffel 0,028 % im Endprodukt). Kochzeit laut offizieller Website: 1–2 Minuten. Maße laut Hersteller: Breite 2,3 mm. Packungsgrößen: 250 g. Eiweiß: 16,5 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet.
Bandnudeln sind der klassische Partner für lange geschmortes Fleischragù, Pilzsaucen und Saucen mit Butter. Klassische Gerichte mit dieser Form: Bolognese. Allergene: Gluten, Ei. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, frische Eier (33,4 %), Trüffelzubereitung (Bianchetto-Trüffel 0,75 % und weißer Trüffel 0,028 % im Endprodukt) |
|---|---|
| Dauer | 1–2 Min. |
| Verwendung | Bolognese |
| Linie des Hauses | La Campofilone Pasta all'uovo |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- La Campofilone Pasta all'uovo, Linguine
Häufige Fragen
Wie lange kocht man La Campofilone Linguine al Tartufo Bianco?
1–2 Minuten laut offizieller Website von La Campofilone.
Welche Zutaten enthält La Campofilone Linguine al Tartufo Bianco?
Hartweizengrieß, frische Eier (33,4 %), Trüffelzubereitung (Bianchetto-Trüffel 0,75 % und weißer Trüffel 0,028 % im Endprodukt).
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
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